عکس مربای ازگیل ژاپنی
مربای ازگیل ژاپنی یکی از خوشمزه ترین و ملس ترین مرباهاست
که ماندگاری هم داره
مواد لازم

مربای ازگیل ژاپنی

۱۰
مواد اصلی
ازگیل ژاپنی بدون هسته
۱ کیلوگرم
شکر
یک کیلوگرم
آبلیمو
یک قاشق غذا خوری
آب
یک استکان
طرز تهیه

مربای ازگیل ژاپنی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
اول ازگیل ها رو شسته و دونه هاشو در میاریم پوستش می مونه
۲
دوم مقدار شکر رو لابه لای میوه می ریزیم و یک شب در یخچال می زاریم
۳
روز بعد یک استکان آب رو بهش اضافه می کنیم و می زاریم با شعله کم بپزه
۴
اوخر پخت اون یه قاشق آبلیمو رو بهش می زنیم که مانع از شکرک زدن میشه
۵
بعد پخت زیرشو خاموش می کنیم ویه پارچه به عنوان دم کنی می زاریم و یک شب در اون حالت می مونه تا شیره ی مربا قشنگ به خورد میوه بره من در همه ی مرباها این کار رو انجام می دم
سایر نکات

مربای ازگیل ژاپنی

برداشتن کف مربا هم الزامیه
و می تونین یک قاشق مربا خوری کره در اواخر پخت بهش اضافه کنین باعث شفافی مربا میشه
نظرات طرز تهیه

مربای ازگیل ژاپنی