مواد لازم
مربای ازگیل ژاپنی
۱۰
مواد اصلی
ازگیل
ژاپنی بدون هسته
۱ کیلوگرم
شکر
یک کیلوگرم
آبلیمو
یک قاشق غذا خوری
آب
یک استکان
طرز تهیه
مربای ازگیل ژاپنی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
اول ازگیل ها رو شسته و دونه هاشو در میاریم پوستش می مونه
۲
دوم مقدار شکر رو لابه لای میوه می ریزیم و یک شب در یخچال می زاریم
۳
روز بعد یک استکان آب رو بهش اضافه می کنیم و می زاریم با شعله کم بپزه
۴
اوخر پخت اون یه قاشق آبلیمو رو بهش می زنیم که مانع از شکرک زدن میشه
۵
بعد پخت زیرشو خاموش می کنیم ویه پارچه به عنوان دم کنی می زاریم و یک شب در اون حالت می مونه تا شیره ی مربا قشنگ به خورد میوه بره
من در همه ی مرباها این کار رو انجام می دم
سایر نکات
مربای ازگیل ژاپنی
برداشتن کف مربا هم الزامیه
و می تونین یک قاشق مربا خوری کره در اواخر پخت بهش اضافه کنین باعث شفافی مربا میشه
نظرات طرز تهیه
مربای ازگیل ژاپنی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مربای آلبالو
مربای نارگیل
کباب ژاپنی
گلت مربایی (مربای زالزالک)
مربا به
مربا توت فرنگی
عکس های مرتبط
