سالاد ماکارونی خوش طعم و رنگ مجلسی که تجربه شخص خودمه
یک گزینه عالی برای مهمانی ها
بعد از کلی آزمون و خطا و بازی با طعم ها
امید وارم که درست کنید و لذتشو ببرید
@ayeshe_gol
یک گزینه عالی برای مهمانی ها
بعد از کلی آزمون و خطا و بازی با طعم ها
امید وارم که درست کنید و لذتشو ببرید
@ayeshe_gol
مواد لازم
سالاد پاستا ویژه
۴
مواد اصلی
ماکارونی
فرمی
یک کاسه
سیب زمینی
نگینی خردشده
یک عدد
سینه مرغ
کامل
یک عدد
هویج
یک عدد
نخود فرنگی
یک پیاله
شوید
تازه یا خشک
دو قاشق غذا خوری
زیتون
کبابی
ده عدد
گوجه فرنگی
متوسط
یک عدد
سس مایونز
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
فلفل سبز
شیرین
دو عدد
لیمو
تازه
یک عدد
پودر سیر
به مقدار لازم
ذرت
پخته
یک پیاله کوچک
طرز تهیه
سالاد پاستا ویژه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول سینه مرغ رو با مقداری آب و نمک چند قطره آب لیمو و پودر سیر میگذاریم خوب بپزه تا زمانی که هیچ آبی داخل قابلمه نمونه به اصطلاح یک مقدار رویه مرغمون گریل یا سرخ بشه بعد به کمک چاقو یا قیچی نگینی خرد میکنیم و میگذاریم کنار که خوب خنک بشه
ریش ریش نکنید!
۲
داخل یک قابلمه آب و نمک میریزیم و میزاریم رو گاز که جوش بیاد بهش پاستا یا همون ماکارونی فرمی به دلخواه مون رو اضافه میکنیم و میگذاریم خوب بپزه و نرم بشه
دوستان باید ماکارونی سالاد پخت کامل بشه
از صافی رد میکنیم و روش آب سرد میگیریم و میگذاریم خوب خنک و سرد بشه ماکارونی مون
۳
سیبزمینی نگینی رو با مقداری آب و نمک میپزیم و آب کش میکنیم یا شایدم خودش آبش کشیده بشه من دوست نداشتم زیاد بپزه و خمیر بشه
بگذارید کنار که خنک بشه
۴
یک عدد هویج رو رنده میکنیم
گوجه فرنگی مون رو فیله میکنیم و نگینی خرد میکنیم نباید آب گوجه رو به سالاد اضافه کرد
۵
حالا ماکارونی سرد شده رو داخل یک ظرف بزرگ میریزیم
بهش سینه مرغ پخته شده و خرد شده و سیبزمینی نگینی پخته شده و سرد شده هویج رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده با نخود فرنگی و شوید و زیتون کبابی حلقه ای خرد شده فلفل شیرین خرد شده بهمراه سس مایونز و فلفل سیاه و مقداری آبلیمو تازه و در صورت تمایل ذرت
پخته شده اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده
۶
نکته
مواد اگر داغ مخلوط بشن سالاد بشدت نیاز پیدا میکنه به سس بیشتر زدن و بد رنگ شدن حتما مواد اولیه تون پخته و خنک شده باشد !
۷
سالاد رو بگذارید داخل یخچال تا خنک بشه و بعدا میل کنید
سایر نکات
سالاد پاستا ویژه
دوستان در کل سالاد ها یا برای سالاد ماکارونی دستتون بازه برای اضافه کردن سبزیجات تازه یا رژیمی
مثلا شما میتونید
قارچ بلانچ شده
یا کرفس خرد شده
یا پیاز بنفش خرد شده
یا کلم خرد شده اضافه کنید به سالادتون با ترکیب طعم ها بازی کنید و به بهترین نتیجه برسید !
من این دستور پخت رو نوشتم چون خیلی خیلی راضی بودم
اگر زیتون کبابی نداشتین میتونید خیار شور رو جایگزین کنید ولی زیتون کبابی یه چیز دیگست داخل این سالاد
اضافه کردن ذرت پخته اختیاریه
لطفا چیزی رو کم و زیاد نکنید که از طعم اصلی زیاد دور نشید
اگر دوست داشتین میتونید فلفل دلمه ای داخل سالاد بریزید ولی میگم فلفل سبز شیرین خیلی بهتره!
همیشه سینه مرغ خیلی بهتره برای انواع سالاد
میتونید طعم دار کنید و گریل کنید اما سرخ کردن خیر!
پاستای سالاد باید پخت کامل رو داشته باشه
آبلیمو تازه تاثیر زیادی داره در طعم سازی سالاد
لطفا طبق دستور پیش برید
مطمئن باشید خیلی خوشمزه ست و کاملا مجلسی
امید وارم دوست داشته باشید
دعای خیر فراموش نشود لطفا
سوالی بود در خدمتم
نظرات طرز تهیه
سالاد پاستا ویژه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد مرغ و پاستا (رژیمی)
سالاد میوه
پاستا با سس پستو گردو
سالاد پاستا به سبک آمریکایی
سالاد الویه
سالاد ذرت (ذرت سالسا)
عکس های مرتبط
