حلوای خوش رنگ و خوش مزه که طعم اسفناج نمیده. رنگ طبیعی و زیبایی داره.
دستور عالی از gile.dokhtar
دستور عالی از gile.dokhtar
مواد لازم
حلوای اسفناج
۶
مواد اصلی
آرد
یک پیمانه
شکر
یک پیمانه
روغن
نصف پیمانه
گلاب
نصف پیمانه
آب
یا شیر
نصف پیمانه
اسفناج
۱۰۰ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
حلوای اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا اسفناج و شکر و آب و گلاب رو درون مخلوط کن یا غذاساز ریخته و کاملا میکس میکنیم.
۲
بعد آرد رو روی حرارت قرار میدیم و حدود ۱۵ دقیقه تفت میدیم (با شعله ی کم) و مدام هم میزنیم سپس آرد رو از حرارت برمیداریم و الک میکنیم.
۳
سپس آرد رو برمیگردونیم روی حرارت و روغن رو اضافه میکنیم .۳ الی ۴ دقیقه تفت میدیم و بعد در سه مرحله مخلوط پوره اسفناج رو اضافه میکنیم و در نهایت پودر هل رو اضافه می کنیم و نوش جان.
سایر نکات
حلوای اسفناج
من همیشه از آرد سنگک استفاده میکنم هم خاصیتش بیشتره و هم سالم تره.
از برگ های کوچک اسفناج استفاده کنید رنگ حلوا خوش رنگ تر میشه.
قبل از اینکه حلوا سرد بشه ماسوره بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای اسفناج
نظرات طرز تهیه
حلوای اسفناج
عکس های مرتبط
