مواد لازم

سوهان عسلی

۶
مواد اصلی
شکر
۱ استکان
مغز بادام
۱ استکان
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
آب جوشیده
۳ قاشق غذا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

سوهان عسلی

شیرینی
طرز تهیه

سوهان عسلی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد رو در قابلمه نسوز مثل چدن با هم مخلوط کرده و روی شعله ملایم گاز گذاشته
۲
تا شکر آب شود و مواد به رنگ کارامل تیره در آید و رنگ مغز تغییر کند
۳
سپس با قاشق چایخوری مقدار کم از مواد را برداشته و در سینی که با مقدار خیلی کم روغن چرب کرده ایم میریزیم
۴
بعد از سرد شدن از سینی جدا کرده در ظرف اصلی سرو میکنیم
نظرات دستور پخت

سوهان عسلی