مواد لازم
اسلایس نعنا
۱۶
مواد اصلی
آرد
الک شده
۱/۱/۴ پیمانه
پودر قند
۱/۲ پیمانه
کاکائو
۱/۴ پیمانه
کره
ذوب شده سرد
۱۸۰ گرم
نعنا
خرد شده
۲۰۰ گرم
آب
جوش
۱/۲ پیمانه
پودر قند
الک شده
۱ پیمانه
خامه
۱/۳ پیمانه
شکلات تلخ
۱۰۰ گرم
کره
اضافه
۵۰ گرم
خامه
اضافه
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
اسلایس نعنا
طرز تهیه
اسلایس نعنا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را از قبل ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کاغذ مخصوص پخت را در قالب کیک مربعی با عرض ۲۰ سانتیمتری پهن کنید. آرد، پودرقند و کاکائو را در یک ظرف مخلوط کنید.کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود. مخلوط را در قالب یک دست پهن کنید و با پشت قاشق فشار دهید تا یکدست شود و ۱۵ دقیقه در فر بپزد. سپس بیرون بیاورید تا خنک شود.
۲
نعنا و آب جوش را در قابلمه ای مخلوط کنید. بگذارید روی حرارت متوسط تا کاملا حل شود.(دمنوش نعنا حاصل شود) پودر قند الک شده و خامه را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود. مخلوط را روی مواد کیک بریزید و سطحش رو صاف کنید . در یخچال بگذارید تا خنک شود.
۳
شکلات تلخ ، کره اضافه و خامه اضافه را با هم در یک قابلمه با حرارت کم ذوب کنید تا نرم شوند. سپس آن را روی رویه نعنایی پخش کنید. ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس برش‌های مربعی بزنید.
نظرات دستور پخت
اسلایس نعنا
