عکس کیک هل و گلاب
طعمش فوق العاده بود حتما امتحان کنین.این دستور از دوست عزیزم نغمه جان هست
...
مواد لازم

کیک هل و گلاب

۸
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
شیر
۱ پیمانه
روغن
۱/۲ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
هل
۱ قاشق مربا خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
کمی
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک هل و گلاب

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا قالب رو رو چرب و آرد پاشی کنین بذارین کنار.سپس آردو بیکینگ پودر رو سه بار الک کنین..قبل از مخلوط کردن مواد فر رو روشن کنید تا گرم شود .
۲
زرده و سفیده رو جدا کرده،سپس سفید رو اونقدر با همزن بزنید تا پف کرده سپس بذارید یخچال، وبعد زرده رو باشکر زده تا کرم رنگ و کشدارشود
۳
سپس به روغن وشیر و گلاب و هل رو بافاصله اضافه کرده و هم میزنیم وسپس زعفران رو اضافه کرده و هم میزنیم..
۴
همزن رو بذارید کنار سپس سفیده را درسه مرحله به زرده اضافه کرده و با لیسک از یک جهت به صورت فولد کردن مخلوط میکنیم سپس آرد رو کمک اضافه کرده و با لیسک فولد کنید
۵
سپس مواد رو داخل قالب ریخته.در دمای ۱۸۰درجه فر گرم شده میذاریم...تا ۲۰دقیقه اول در فر رو باز نمیکنیم سپس بعد ۴۵دقیقه با خلال چک میکنیم اگه پخته بود فر را خاموش کرده اجازه میدیم چند دقیقه داخل فر سرد شود سپس از فر خارج کرده..
سایر نکات

کیک هل و گلاب

اگر شیرین دوست ندارید میتونید شکر رو کمتر کنید
نظرات دستور پخت

کیک هل و گلاب

۰
f&y
سلام گلم ممنون از دستور عالیتون .من شکر یک نیم لیوان ریختم خیلی خوشمزه بود .لایک داری فراوووووووووون
۲ ماه پیش
۰
Sepide
شکرش زیاده یک ونیم کافیه فک کنم
۱۲ دی ۹۷
۰
nilo0far
شکلات
۱۰ دی ۹۷
۰
یلدا
دستتون درد نکنه درست کردم عالی شد فقط کاش یه خورده لطیف تر بود مثلا شیره ای چیزی داشت مثل کیک باقلوایی
۷ دی ۹۷
۰
مریم شریفات
سلام عزیزم .برا تزئین این کیک این سفید چیه ؟
۲۶ آذر ۹۷
۱
nilo0far
جواب دادم
۵ آذر ۹۷
۱
nilo0far
من خودم‌اول سفیده رو میزنم کامل که فرم‌گرفت زرده رو میریزم رو همون باز یکم میزنم بعد بقیه مواد
۵ آذر ۹۷
۰
خانم آقاابوالفضل
عزیزم میشه سفیده وزرده روجدانکرد؟
۵ آذر ۹۷
۱
خانم حسین اقا
نگیشه زرده و سفیده رو جدا نکرد؟
۵ آذر ۹۷
۱
وحیده
عاااالیه عزیزم
۳ آذر ۹۷
سایر کاربران
عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی مریم پز 30ساله ساکن کاشان اصالتم گیلان ومازندرانی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی با طعم عشق واسه عزیزام......ممنونم از دوستهای گل و هنرمند پاپیونی بابت همه چیز....