مواد لازم
حلوای گردو و هل
۳۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
گردو
پودرشده
۱۵۰ گرم
پودر قند
۳/۴ پیمانه
پودر هل
۱ قاشق غذا خوری
کره
یا روغن جامد
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
حلوای گردو و هل
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد سفید را درون تاوه ریخته و تفت میدهیم. قبل از اینکار یک بار الک میکنیم تا آرد گلوله نشود.آرد در حدی که بوی خامی گرفته شود تفت میخورد. چون رنگ حلوای ما کرم هست و تیره نمیشود.
۲
بعد از تفت خوردن آرد حرارت را خاموش کرده و بقیه مواد (پودر قند، پودر گردو و پودر هل) را اضافه میکنیم.
۳
کره یا روغن جامد را اضافه کرده و با قاشق خوب مواد را مخلوط میکنیم.
۴
سپس درون قالب مورد نظر یا قالب شکلات ریخته و با پشت قاشق فشرده و صاف. میکنیم. یا درون ظرفی ریخته و بعد خنک شدن به صورت لوزی لوزی برش میزنیم. میتوان با پودر پسته تزیین کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای گردو و هل
سایر عکس های حلوای گردو و هل
نظرات طرز تهیه
حلوای گردو و هل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مافین کشمش و گردو
کیک هویج و گردو
حلوا شیره ی خرما و گردو
حلوای کدو حلوایی
گز اصفهان
محلبی
عکس های مرتبط
