مواد لازم

مافین کشمش و گردو

۱۲
مواد اصلی
روغن
به مقدار لازم
آرد کامل
۱ پیمانه
آرد گندم
۱/۲ پیمانه
جو پرک
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ هم زده
۱ عدد
شکر
۱/۲ پیمانه
روغن کانولا
۳ قاشق چای خوری
کشمش
۱/۳ پیمانه
گردو (خرد شده)
۱/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
طرز تهیه

مافین کشمش و گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگ‌پودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
۳
در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را یک‌باره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.
۴
کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالب‌های مافین بریزید.
۵
آنها را به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، ۵ دقیقه بگذارید خنک شود.
سایر نکات

مافین کشمش و گردو

این صبحانه را می‌توانید یک شب قبل یا همان صبح درست کنید. مافین نوعی کیک است که با مواد ویژه‎ای داخل آن را پر می‌کنند. ما در اینجا نوع گردو و کشمشی را انتخاب کرده‌ایم.
نظرات طرز تهیه

مافین کشمش و گردو