عکس کوکوی هفت لشکر
#کوکو
کوکی هفت لشکر جزو محبوبترین غذاهای سنتی تبریز محسوب میشود.وبه این دلیل هفت لشکر نامگذاری شده که از هفت ماده غذایی درست شده است.
...
مواد لازم

کوکوی هفت لشکر

۴
مواد اصلی
لوبیا سبز نگینی خردشده
۲ لیوان
سیب زمینی خردشده
۳ عدد
پیاز بزرگ وخردشده
۱ عدد
هویج خردشده
۱ عدد
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ
۱۵۰ گرم
قارچ
۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای بزرگ
۱ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
ادویه (پودر گل محمدی یا پودر زیره )
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکوی هفت لشکر

طرز تهیه

کوکوی هفت لشکر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است.
۲
سپس سیب زمینی های خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم.
۳
قارچ رو هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم.همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم.
۴
درآخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود.
نظرات دستور پخت

کوکوی هفت لشکر

۰
ملکه
من درست کردم ، عالی بود
ممنون از دستور پخت خوبتون
در ضمن عکس هم گذاشتم
۳ هفته پیش
۰
زهرا بانو ♡M♡
عالیه بسیار خوشمزه منم تبریزی ام درست میکنم. البته یجور کوکوی مجلسی هم هست دوستان
۴ هفته پیش
۰
زهرا بانو ♡M♡
عالیه بسیار خوشمزه منم تبریزی ام درست میکنم. البته یجور کوکوی مجلسی هم هست دوستان
۴ هفته پیش
۰
شبنم بانو
نه عزیزم اصلا .
۱۷ دی ۹۷
۰
شبنم بانو
نوش جان
۱۷ دی ۹۷
۰
شبنم بانو
چرا عزیزم میشه حذف کرد و لوبیا ماز مواد اصلیشه .حذف نشه بهتره
۱۷ دی ۹۷
۰
مامان اسماءوحسنا
لوبیا سبزو چیکارش کنیم
۲ دی ۹۷
۰
سوسن
ماهم میگیم کوکوی لوبیاسبز
۶ آذر ۹۷
۰
Melody
قیافه ی خوبی داره، یه مدل کوکو داخل هواپیماها میدن ک سرده، یکمی شبیه اینه اما این خیلی تکمیل تره
۱۰ آبان ۹۷
۱
فریبا
عالیه عزیزم، منم تبریزی ام زیاد درست میکنم
۸ خرداد ۹۷
سایر کاربران
مائده هستم ۲۴ سال ورود ب پاپیون۹۶/۴ محموداباد
ممنون از همراهی شما دوستان مهربانم
اذربایجان غربی(سردشت)عاشق اشپزی وخانواده ام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهه هستم متولد69/9/9.بابلسریم.ولی22ساله ساکن تهرانم.کارشناس مدیریت دولتی.خانه دار.یه گل پسر دارم ویه همسرمهربون هردوتامون تتغاری هستیم