دستور پخت کوکوی هفت لشکر | سرآشپز پاپیون
عکس کوکوی هفت لشکر

کوکوی هفت لشکر

کوکو | آذربایجان
۳۳
۱.۴k
شبنم بانو
۳ تیر ۹۶
۲۶۷.۴k
#کوکو
کوکی هفت لشکر جزو محبوبترین غذاهای سنتی تبریز محسوب میشود.وبه این دلیل هفت لشکر نامگذاری شده که از هفت ماده غذایی درست شده است.
...
مواد لازم

کوکوی هفت لشکر

۴
مواد اصلی
لوبیا سبز نگینی خردشده
۲ لیوان
سیب زمینی خردشده
۳ عدد
پیاز بزرگ وخردشده
۱ عدد
هویج خردشده
۱ عدد
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ
۱۵۰ گرم
قارچ
۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای بزرگ
۱ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
ادویه (پودر گل محمدی یا پودر زیره )
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه

کوکوی هفت لشکر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است.
۲
سپس سیب زمینی های خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم.
۳
قارچ رو هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم.همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم.
۴
درآخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود.
تصاویر ارسالی از کوکوی هفت لشکر
نظرات دستور پخت

کوکوی هفت لشکر

۱
بانو
نوش جان
۳ هفته پیش
۱
BARAN
واقعا خیلی خوشمزه اس
۱ ماه پیش
۱
شبنم بانو
نوش جونتون
۲ ماه پیش
۱
پریناز
غذای خوبی بود هم من وهم خانواده ام راضی بودیم
۲ ماه پیش
۱
اکرم
من این غذا رو خودم درست میکنم ولی نمیدونستم اسمش اینه
۲ ماه پیش
۱
شبنم بانو
دوستم شاید موادتون آبکی قاطی کردین .یا شایید تعدادتخم مرغتون کم بوده .یا به احتمال زیاد کوکو رو زود برگردوندین
۱۳ تیر ۹۶
۰
شبنم بانو
دوستم امکان نداره وابره.من خودم بارها با این دستور پختم.
۱۳ تیر ۹۶
الی خانم
سلام. من پختم ولی نميدونم چرا وا رفت از هم....
۱۳ تیر ۹۶
۱
بیتا
عالی حرف نداره
۹ تیر ۹۶
۱
شبنم بانو
نوش جونتون دوستم
۸ تیر ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی نخود و کدوسبز

کوکوی نخود و کدوسبز

۲۲۴
۰
۶۰'
کوکو شوید

کوکو شوید

۱۴.۲k
۲۷
۶۵'
کوکوی سویا

کوکوی سویا

۱۲.۸k
۱۶
۶۵'
كوكوی والك دورنگ

كوكوی والك دورنگ

۴۴۰
۲
۵۵'
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۰.۳k
۹
۶۰'
شیرینی هفت لایه

شیرینی هفت لایه

۶.۶k
۱۰
۹۰'
سایر کاربران
‏از روز، غروبش،، از هفته، جمعه اش،، از سال، پاییزش و از من، تمامم دلگیر است...
ﯾﻪ ﺁﺷﭙﺰ ۲۴ﺳﺎﻟﻪ ﺍﻡ ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﻡ ﻧﻈﺮﺍتتون ﺭﻭﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻏﺬﺍﻫﺎﻡ ﺑﺪﻭﻧﻢ ﻭﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﻣﯿﺸﻢ ﻫﻤﺮﺍﻫﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
💖خدایا شکرت بابت همه ی نعمتات💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون