مواد لازم
خوراگ گل کلم
۳
مواد اصلی
نخود پخته
۱ لیوان
گل کلم
کوچک
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
برگ بو
۱ عدد
پودر کاری
۱ قاشق چای خوری
گشنیز
تازه خرد شده
۴ قاشق غذا خوری
برگ نعنا
تازه خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل
رنده شده
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خوراگ گل کلم
طرز تهیه
خوراگ گل کلم
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، ادویه کاری را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تقت دهید تا پیازها نرم و طلایی شوند.
۲
زنجبیل تازه رنده شده و نخود پخته را اضافه کنید (نخودها را از شب قبل خیس کنید سپس با مقداری آب داخل قابلمه بریزید و بپزید)؛ کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی، برگ بو، یک لیوان آب جوش، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۳
پس از اینکه خوراک شروع به جوشیدن کرد گل کلم های خرد شده را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و حدود ۳۰ دقیقه اجازه دهید خوراک بجوشد و جا بیفتد،
۴
پس از پخت خوراک را با گشنیز و نعنا مخلوط کنید و همراه با برنج یا نان سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراگ گل کلم
نظرات دستور پخت
خوراگ گل کلم
دستورپخت های پیشنهادی
![گل کلم سوخاری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/23/0ed5ae0b87a7cbb014573cb07b8f267eXZcjY2rSBzpK9Qaz.jpg)
گل کلم سوخاری
![ترشی گل کلم مخلوط](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/k5q1hg4no400so8ehq3408ibdub3j4leJ3gEwFewSXwq7W7G.jpg)
ترشی گل کلم مخلوط
![سالاد گل کلم](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/07/30/bd6681acc853eaafcdbf8b2344b09181ykhqHxntdGUu5Px9.jpg)
سالاد گل کلم
![خوراک کله گنجشکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/9ngk6tekeabvi4cj4149lpoqv55jm5vp99K0lzWnJnZjwij1.jpg)
خوراک کله گنجشکی
![دلمه کلم](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/1ota4gfdafn4hsfkq56v89b6cativh7tHTxWRtJImmNA6k7L.jpg)
دلمه کلم
![کشک بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/ohao0e438jr4bf6aavclgk2sj39ctqqhPeVQSfn486QeAtrA.jpg)