دستور پخت خوراگ گل کلم | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

خوراگ گل کلم

۳
مواد اصلی
نخود پخته
۱ لیوان
گل کلم کوچک
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
برگ بو
۱ عدد
پودر کاری
۱ قاشق چای خوری
گشنیز تازه خرد شده
۴ قاشق غذا خوری
برگ نعنا تازه خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل رنده شده
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خوراگ گل کلم

طرز تهیه

خوراگ گل کلم

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، ادویه کاری را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تقت دهید تا پیازها نرم و طلایی شوند.
۲
زنجبیل تازه رنده شده و نخود پخته را اضافه کنید (نخودها را از شب قبل خیس کنید سپس با مقداری آب داخل قابلمه بریزید و بپزید)؛ کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی، برگ بو، یک لیوان آب جوش، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۳
پس از اینکه خوراک شروع به جوشیدن کرد گل کلم های خرد شده را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و حدود ۳۰ دقیقه اجازه دهید خوراک بجوشد و جا بیفتد،
۴
پس از پخت خوراک را با گشنیز و نعنا مخلوط کنید و همراه با برنج یا نان سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراگ گل کلم
نظرات دستور پخت

خوراگ گل کلم

سایر کاربران
خدایابرای همه چی ممنونم
فاطمه ۳۹ ساله 😉❤(عاشق آشپزی و ورزش)
🌹 اللهم عجل لولیک الفرج 🌹
من متولد گیلان شهرآستانه.بزرگ شده لاهیجان.ساکن هشتگرد.عاشق همسرمم💐💞💏👫💑💐💞متولد1369/12/5
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون