مواد لازم
نان پرتقالی کاکائویی
۴
مواد اصلی
بادام
بوداده شده
۳ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
آب شده
۱/۲ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پوست لیمو
رنده شده
۱ قاشق چای خوری
آب پرتقال
۱/۴ پیمانه
مواد لازم
شکلات
خردشده
۲۰۰ گرم
کره
۲ قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق سوپ خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
نان پرتقالی کاکائویی
طرز تهیه
نان پرتقالی کاکائویی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکههای شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آبشده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
۲
در یک کاسه بزرگتر بادام پودر شده، بیکینگپودر و نمک را با هم مخلوطکنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
۳
در این مرحله تخممرغها را دانهدانه اضافه کرده و بعد مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید
۴
حالا نیمی از مخلوط آرد(مخلوط بادام پودرشده و بیکینک پودر) را اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آبپرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.
۵
قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
نظرات دستور پخت
نان پرتقالی کاکائویی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![دسر پرتقالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/01/18/ae475c81cc76d36bb1538f5aae95a436KoqBI06gYqX0rZ5u.jpg)
دسر پرتقالی
![نان پرتقالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/12/02/d21d22f9efc7ecd79cb007d41cecc98d2WRxgVYXFpsEz8pD.jpg)
نان پرتقالی
![پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/04/13/gj7der3q3dlknj3jtdlc1ah1hmf00af3AmgJQmM9LePVWui0.jpg)
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
![بال مرغ پرتقالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/pgvauh4isaog33f2hut5uvtl2spc9t02W9I4Q1j8QPXgHeFn.jpg)
بال مرغ پرتقالی
![موس کاکائویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cmkknm2ao3frkp2qlusq3h9ohbo5lgjmEW2gOlt425cHqbwK.jpg)
موس کاکائویی
![نان ترتیلا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8okn51qibn0a1llgq4jfsp1qik77m9c56elpQBhi0NPxTweV.jpg)