عکس خورش قارچ و مرغ
یک پیشنهاد مقوی برای سفره ناهار شما و خانواده تان :)
...
مواد لازم

خورش قارچ و مرغ

۲
مواد اصلی
مرغ (سینه و ران)
۱ کیلوگرم
قارچ
۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ
۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق سوپ خوری
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
آبلیمو
۱/۳ پیمانه
کلمات کلیدی

خورش قارچ و مرغ

طرز تهیه

خورش قارچ و مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بعد از شستن ریز خرد کرده با روغن، زردچوبه، نمک و فلفل تفت دهید. حالا مرغ را خرد کرده، درون پیاز تفت دهید. به این غذا نباید آب اضافه کنید؛ همین که در ظرف را بگذارید و مواد با حرارت کم و با میزان آبی که می‌اندازد- حدود۵۰ دقیقه- بپزد، کافی است.
۲
در این مرحله در حرارت بالا قارچ را در روغن داغ همراه کمی زردچوبه و نمک تفت داده، رب را هم اضافه کنید و آن را به مواد مرغی بیفزایید. همین که حدود ۳ دقیقه جوشید آبلیمو را بریزید. شعله را خاموش کرده و در ظرف مورد نظر سرو و با برنج آبکش شده نوش جان کنید.
سایر نکات

خورش قارچ و مرغ

میزان آبلیمو به ذائقه شما بستگی دارد و می‌تواند کم یا زیاد شود.
نظرات دستور پخت

خورش قارچ و مرغ

۰
مینا
سلام شما دستور پخت نداری؟
۱ تیر ۹۸
۰
زینب
عالی است
۲۳ بهمن ۹۷
۰
مرضیه
خیلی خوشمزه:-)
۳۰ دی ۹۷
۰
حدیثه
با سیب زمینی چطور شد
۳۰ دی ۹۷
۰
Samaneh
سلام کدبانو حال شما؟ ازمنوغذاتون بسیار رازی هستم ببخشید میشه با برنج میل کرد؟ یا خوراک؟
۲۹ آبان ۹۷
۲
ترلان
خورشی که اینقدر کم آب باشه به نظر خوب نمیرسه کاش پرآب تر پخت بشه ممنون
۲۹ شهریور ۹۶
۰
مرضیه
خوشمزن من ک خوشم اومد فقط من سیب زمینی هم داخلش ریختم
۲۸ شهریور ۹۶
۰
Farzaneh
دستور پخت هاتون عالیه، ولی چقدر عحیبه! فقط دستور پخت؟ حتی،یک عکس هم ارسال نکردید
۲۴ شهریور ۹۶
۰
hani
عالی مرسی
۱۵ شهریور ۹۶
۰
zjojo✔
غذاتون عالی بودمن امشب درست کردم واقعاعالی۲۰👌👌👌ممنون
۱۴ شهریور ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نقاش.عاشق آشپزی و کیک پزی. 34.مجرد
سلام عزیزم خوش اومدی امیدوارم از دیدن کارها لذت ببری