مواد لازم

رولت گوشت و سبزیجات فصل

۴
مواد اصلی
پیاز
۱ عدد
هویج
۱ عدد
کرفس (ساقه)
۱ عدد
سیب زمینی
۱ عدد
سیر له شده
۲-۳ حبه
قارچ
۲۰۰ گرم
نعنا خردشده
۱ قاشق سوپ خوری
نخود فرنگی منجد شده
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۶۰۰ گرم
خمیر پیتزا
۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا پیاز، سیب‌زمینی و هویج را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. ساقه کرفس و قارچ را هم نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس سبزی‌های خردشده را داخل آن تفت دهید. بعدازآنکه نرم شدند، مخلوط را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. حالا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی، نعنای خردشده و مقداری نمک و فلفل هم داخل کاسه بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کرده و ورز دهید.
۲
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن کنید تا شبیه یک مربع بزرگ شود. مخلوط را وسط خمیر قرار دهید و آن را به شکل یک استوانه بزرگ درآورید. حالا به‌آرامی خمیر را دور مواد بپیچید. تخم‌مرغ را در کاسه‌ای بزنید، سپس با برس روی خمیر بمالید.
۳
رولت را روی سینی فر قرار دهید، سپس سینی را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا رولت آماده شود. بعد از زمان ذکرشده رولت را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.
سایر نکات

رولت گوشت و سبزیجات فصل

در صورت تمایل می‌توانید یک عدد گوجه‌فرنگی خرد شده هم به مواد رولت اضافه کنید تا زیباتر و خوشمزه‌تر شود.
عکس و تصاویر ارسالی از رولت گوشت و سبزیجات فصل
نظرات دستور پخت

رولت گوشت و سبزیجات فصل

۰
Defne
واي خيلي خوبه چرا برا نظر ندادن
۲۳ آبان ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد فیله گوشت و سبزیجات

سالاد فیله گوشت و سبزیجات

۴۴۴
رولت مرغ و گوشت

رولت مرغ و گوشت

۲.۲k
کوکوی گوشت و سبزیجات

کوکوی گوشت و سبزیجات

۳.۳k
رولت سینه بوقلمون و سبزیجات

رولت سینه بوقلمون و سبزیجات

۷k
خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات

خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات

۷۸۱
پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت

۳۳.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اعظم سادات🌸باافتخار اسفند ماهیم 23 🌨️ترک خراسانم از جغتای😍دوستتون دارم پاپیونی های گل😘اینستاگرام azam_ banoo73
به نام خالق هستی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون