مواد لازم

کوکوی اسفناج

۳
مواد اصلی
اسفناج خردشده
۶ پیمانه
سیب زمینی پخته
۳ عدد
زنجبیل رنده شده
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
نخود فرنگی پخته
۱ پیمانه
پنیر فتا خردشده
۱ پیمانه
گشنیز خردشده
۱/۴ پیمانه
پودر سوخاری
۱ پیمانه
ادویه گرام ماسالا
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی اسفناج

طرز تهیه

کوکوی اسفناج

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید، سپس آن‌ها را در یک‌کاسه‌ بزرگ بریزید. اسفناج , پنیر، زنجبیل، نخودفرنگی، پودر سوخاری، تخم‌مرغ، گشنیز و ادویه‌ها را بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه‌ کوکو آماده شود.
۲
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه کوکو را بردارید و کف دستتان به آن شکل دهید، سپس آن را داخل روغن سرخ کنید. همه مایه کوکو را به همین شکل آماده کرده و سرخ کنید.
۳
کوکوها را بعد از آماده شدن داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و همراه با نان و سبزی‌های موردعلاقه‌ سرو کنید.
سایر نکات

کوکوی اسفناج

اگر از غذای دیشب‌تان یک تکه مرغ در یخچال دارید، آن را ریش‌ریش کرده و به مایه کوکو اضافه کنید. طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی اسفناج
نظرات دستور پخت

کوکوی اسفناج