مواد لازم
کوکو عدس
۵
مواد اصلی
عدس
۱ لیوان
ماست پرچرب
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
پودرسیر
میزان به مقدار لازم
نعنا خشک
۱/۲ قاشق غذا خوری
تره
کوهی
۱/۲ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکو عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس را از شب قبل خیس کرده..چندین بار آبش رو عوض میکنیم... بعد آن را با آب میپزیم....بعد که آب کامل جمع شد..اونو در آبکش ریخته تا بدون آب بشه
۲
بعد با گوشت کوب له کرده... ماست و تخم مرغ وآردرا اضافه کرده.. مخلوط میکنیم... نیم ساعت درون یخچال میگذاریم تا مزه دارشود...
۳
بعد از نیم ساعت از یخچال در آورده...بعد ادویه هارو اضافه میکنیم. و پودر نعنا، و تره کوهی... الزامی نیست، ولی مزه محشری داره.....و مخلوط میکنیم... در تابه روغن ریخته... و با قاشق از مواد درون روغن داغ ریخته....یک طرف که سرخ شد..طرف دیگر راهم سرخ میکنیم...در ظرف سرو چیده... و با گوجه خیارشور... یا دلخواه...سرو کنید
تصاویر مراحل تهیه
کوکو عدس
عکس های مراحل تهیه کوکو عدس
عکس و تصاویر ارسالی از کوکو عدس
سایر عکس های کوکو عدس
نظرات طرز تهیه
کوکو عدس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط