مواد لازم
لازانیای لقمه ای کدو و انار
۵
مواد اصلی
کدو حلوایی
۶۰۰ گرم
لازانیا
۶ ورق
پنیر پارمسان
رنده شده
۱/۴ پیمانه
شکر
۱-۲ قاشق سوپ خوری
روغن
۲ قاشق سوپ خوری
پنیر فتا
(برای تزیین)
۱/۴ پیمانه
دانه انار
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
لازانیای لقمه ای کدو و انار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
کدو ها را به صورت تکه های دلخواه خرد کنید. داخل یک تابه نچسب مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس تکه های کدو را داخلش بچینید. شکر را هم روی آنها بریزید. درِ تابه را بگذارید و صبر کنید تا کدوها نرم شوند.
۲
وقتی کدوها نرم شدند، آنها را از تابه خارج کنید تا خنک شوند. سپس پوستشان را بگیرید. داخل کاسه ای پوره کنید، سپس کنار بگذارید.
۳
مقداری آب در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس ورقه های لازانیا را داخل آن بریزید تا نرم شوند. حالا آنها را با آب سرد آبکشی کنید.
۴
فر را با دمای ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ورقه ها را به صورت تکه های ۵ سانتی متری برش بزنید و روی سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده اید، بچینید. مقداری پنیر روی هر کدام بریزید، سپس سینی را به مدت ۱۰-۸ دقیقه داخل فر قرار دهید.
۵
بعد از اینکه تکه های لازانیا برشته شدند، آنها را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند. حالا مقداری پوره کدوحلوایی روی آنها بریزید. تکه های لازانیا را با دانه های انار و پنیر فتا تزیین کرده و سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از لازانیای لقمه ای کدو و انار
نظرات طرز تهیه
لازانیای لقمه ای کدو و انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لازانیای سوسیس و گوجه
کرپ کدو حلوایی لقمه ای
پای بلوبری لقمه ای
کیسل لایه ای انار و شیر
سوفله گراتن سیب زمینی
لازانیا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
