مواد لازم
اسکُن انار بادامی
۸
مواد اصلی
آرد سفید
۲.۵ پیمانه
شکر
۳ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
کره
سرد خردشده
۱/۲ پیمانه
شکلات
چیپسی سفید
۱ پیمانه
بادام
خردشده
۱/۳ پیمانه
دانه انار
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
خامه
فرم گرفته
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
اسکُن انار بادامی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸
دقیقه
۱
آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید. سپس کره سرد خرد شده را داخل آن بریزید و با نوک انگشتانتان مواد را ورز دهید تا شبیه خرده نان شوند. بعد شکلات چیپسی و بادام خرد شده را اضافه کنید و به مخلوط کردن مواد ادامه دهید.
۲
در ظرف دیگری تخم مرغ ها و خامه را خوب با هم مخلوط کنید، سپس داخل مخلوط آردی بریزید. دانه های انار را هم اضافه کنید. مواد را به آرامی با هم ورز دهید تا خمیر اسکُن آماده شود.
۳
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.یک کاغذ روغنی روی سینی فر قرار دهید. سپس خمیر را روی آن باز کنید تا شبیه یک دایره بزرگ شود. خمیر را با چاقو مانند پیتزا برش دهید. سپس سینی را به مدت ۱۸-۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا خمیر بپزد و اسکُن آماده شود.
۴
اسکُن ها را داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید و در صورت تمایل آن ها را با دانه های انار و تکه های بادام تزیین کرده و سرو کنید.
سایر نکات
اسکُن انار بادامی
به جای خامه فرم گرفته می توانید از خامه صبحانه استفاده کنید که در این صورت مقدار شکر را کمی بیشتر کنید، چون شیرینی خامه صبحانه کمتر از خامه فرم گرفته است.
عکس و تصاویر ارسالی از اسکُن انار بادامی
نظرات طرز تهیه
اسکُن انار بادامی
عکس های مرتبط
