مواد لازم
چاشنی نعنا و گشنیز (چاشنی سبز)
۱
مواد اصلی
نعنا
تازه
۱۰۰ گرم
گشنیز
تازه
۱۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل
چیلی
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
آب لیمو
تازه
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
چاشنی نعنا و گشنیز (چاشنی سبز)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا ریشه‌ها و ساقه‌های ضخیم نعنا و گشنیز را جدا کنید.
۲
پوست سیر را بگیرید.
۳
مواد لازم را خوب بشوئید
۴
تمام مواد را در غذا ساز ریخته و کاملا له کنید.
۵
در نهایت با میزان دلخواه نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
۶
می‌توانید به این چاشنی کمی پودر زیره نیز اضافه کنید.
۷
این چاشنی در ظرف دربسته تمیز به مدت یک هفته در یخچال قابل نگهداری است.
سایر نکات
چاشنی نعنا و گشنیز (چاشنی سبز)
چاشنی‌ها از طعم دهنده‌های اصلی درتمام بخشهای هندوستان هستند که از سبزیجات تازه، گیاهان دارویی و ادویه جات تشکیل شده‌اند. این چاشنی که به چاشنی سبز معروف است از چاشنی‌های بسیار عالی و سالم برای ساندویچ‌ها می‌باشد.
نظرات طرز تهیه
چاشنی نعنا و گشنیز (چاشنی سبز)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوفته گشنیز شیرازی
کباب ژاپنی
قلیه قاشقی
سوپ کدو حلوایی و گشنیز
ادویه مخصوص ترشی
ادویه ایتالیایی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
