مواد لازم

کباب ژاپنی

۱
مواد اصلی
سیر خرد شده
۴ حبه
روغن مایع
۲ قاشق سوپ خوری
پودر زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
شیره انگور
۱ قاشق سوپ خوری
گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند
۱۵۰ گرم
سس سویا
۱ قاشق سوپ خوری
پودر خردل
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کباب ژاپنی

طرز تهیه

کباب ژاپنی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
گوشت را به نوارهای یک سانتی متری خرد کنید .ابتدا سیر را به گوشت اضافه کرده بعد روغن مایع، پودر زنجبیل و پودر خردل، سویا سس و شیره انگور را اضافه کنید و کامل مخلوط کنید
۲
در حرارت اتاق حدود نیم ساعت استراحت دهید تا گوشت طعم ادویه و سویا سس را به خودش بگیرد.
۳
گوشت‌ها که استراحت کرد به فرم دال ببرید و به سیخ بکشید و حدود ۵ تا ۷ دقیقه روی ذغال کباب کنید هر طرف گوشتها حدوداً ۳ دقیقه بپزد یک طرف که کامل پخته شد طرف دیگر را بپزید.
نظرات دستور پخت

کباب ژاپنی