دسر تکنفره شیک و آسان برای انواع مهمانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#دسر #دسر_مدرن #دسر_شیک #دسر_مجلسی #دسر_پرتغالی #دسر_پرتقال #دسر_پرتقالی #دسر_یخچالی #دسر_تخم_شربتی #دسرساده #دسر_جدید #تزیین_دسر #دسر_لیوانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#دسر #دسر_مدرن #دسر_شیک #دسر_مجلسی #دسر_پرتغالی #دسر_پرتقال #دسر_پرتقالی #دسر_یخچالی #دسر_تخم_شربتی #دسرساده #دسر_جدید #تزیین_دسر #دسر_لیوانی
...
مواد لازم
دسر پرتقال با تخم شربتی
۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
خامه
صبحانه(1 بسته)
۲۵۰ گرم
شکر
۶-۱۰ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
اسانس
پرتقال
چند قطره
تخم شربتی
۱ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
فیله پرتقال
۱ عدد
رنگ خوراکی
نارنجی
به مقدار لازم
خامه
فرم گرفته(برای تزیین)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
دسر پرتقال با تخم شربتی
طرز تهیه
دسر پرتقال با تخم شربتی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
تخم شربتی را داخل یک فنجان آب جوش خیس کنید.پودر ژلاتین را روی ۱/۴ لیوان آب سرد بپاشید و بعد از اسفنجی شدن روی بخار کتری بن ماری کنید تا کاملا شفاف شود.
۲
خامه را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود بعد شیر ولرم را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.
۳
سپس وانیل و شکر و اسانس را افزوده و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. میزان شکر را بر حسب ذائقه خود اضافه کنید.
۴
به میزان دلخواه رنگ خوراکی اضافه کنید و ژلاتین را نیز اضافه ومخلوط کنید. نصف بیشتر مواد را جدا کنید و به آن تخم شربتی را اضافه کنید. سپس با این مقدار ظرف های دسر را هم اندازه پر کنید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
۵
به بقیه مواد رنگ بیشتری اضافه کنید تا نارنجی خوشرنگی حاصل شود و زمانیکه خنک شد پوره پرتقال را نیز به این بخش اضافه کنید.
۶
بعد از اینکه بخش اول دسر گرفت، بخش دوم را به آرامی روی آن بریزید تا ظرف پر شود و برای حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر آماده شود.در نهایت با خامه قنادی و ماسوره شکوفه روی دسر را تزیین کنید.
سایر نکات
دسر پرتقال با تخم شربتی
میتوانید تخم شربتی و پوره پرتقال را حذف کنید.
به علت وجود پوره پرتقال بهتر است همان روز مصرف شود تا پرتقال ها تلخ نشوند.
میتوانید بین لایه های دسر به جهت تنوع رنگی و مزه، ژله با طعم و رنگ دلخواه بریزید.
این مقدار مواد معادل 10 جام کوچک یا 5 جام بزرگ میشود.
نظرات دستور پخت
دسر پرتقال با تخم شربتی
عکس های مرتبط
