مواد لازم
اردور مرغ و قارچ
۵
مواد اصلی
مرغ
(سینه)
۱ قطعه
قارچ
(درشت)
۱۰ عدد
فلفل دلمه ای
(نگینی شده)
۱/۲ لیوان
پیازچه
۱ عدد
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
خیارشور
(متوسط)
۱۰ عدد
جعفری
(ساطوری شده)
۲ قاشق غذا خوری
ذرت
۱/۲ لیوان
برگ بو
۳ عدد
پیاز
۱ عدد
سیر
۲ حبه
کره
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
اردور مرغ و قارچ
طرز تهیه
اردور مرغ و قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه مرغ را شسته و داخل ظرفی بریزید و با كره تفت دهید و بعد با پیاز،سیر و برگ بو و كمی نمك و فلفل خوب بپزید و در انتها آن را از مواد اضافی جدا كرده و ریش ریش كنید
۲
داخل تابه مقداری كره یا روغن بریزید و فلفل دلمه ای ریز شده را در آن سرخ كنید.قارچ را ریز كرده و به فلفل دلمه ای اضافه كرده و سرخ كنید و درانتها مقداری آبلیمو به آن بیفزایید.(نگذارید قارچ زیاد آب بیندازد).
۳
روغن و آب اضافه مواد را بگیرید و همه را با هم داخل ظرفی مخلوط كنید.
۴
کناره های تیره رنگ نان تست را با چاقو جدا کنید ، روی هر تکه نان مقداری كره آب كرده قرار دهید و مایه اردور بریزید سپس نان بعدی را روی آن قرار دهید ، به همین صورت نان ها را آماده کنید
۵
روی نان ها را با نایلون بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود.پس از سرد شدن نان ها را از یخچال خارج کنید و هر نان را به شکل مثلث برش بزنید.
سایر نکات
اردور مرغ و قارچ
اردور پیش غذایی است كه با وعده اصلی همخوانی دارد و معمولا در جشن ها و تولد مورد استفاده قرار میگیرد.
در صورت تمایل مقداری سس قرمز روی ارورها بریزید.
میتوانید از مقداری پنیر خامه ای به جای سس مایونز استفاده كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از اردور مرغ و قارچ
بیشتر
نظرات دستور پخت
اردور مرغ و قارچ
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سوپ قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/jnbsu48mp46k8qo22sed2qtdajabrps1EzEDcGKLh5hWq8Hh.jpg)
سوپ قارچ و مرغ
![تارت قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/unkicapr289tirv2gk35bao8uquqbadbksRx5gGCj3UokmqY.jpg)
تارت قارچ و مرغ
![کرپ قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/07/29/8aaf716fccf52a37ab9c6362d7f68893R97wGkT9pE5MTGjS.jpg)
کرپ قارچ و مرغ
![خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cbvpfu2lg386tmga3ol7eo3nrjc6ubo7kTBU5VSiYEdUTKvo.jpg)
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
![اسنک مرغ و قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/21/b86c4076cbc37dd62bc49f753cb665ce7X40pFbxZlcjUutc.jpg)
اسنک مرغ و قارچ
![اردور سیب زمینی و شوید](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/g99ptpjuvjvl0ge312k12is8ntpbu25hEyOrRFuJXIG5Kvcx.jpg)
اردور سیب زمینی و شوید
عکس های مرتبط