مواد لازم
اردور میگو
۴
مواد اصلی
کره
به مقدار لازم
فلفل
به مقدار لازم
میگو
۴ عدد
قارچ
۱۰ عدد
نان تست
۴ عدد
گوجه فرنگی
۱ عدد
سس مایونز
به مقدار لازم
روغن زیتون
به مقدار لازم
جعفری
(ساطوری شده)
به مقدار لازم
پودر سیر
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
اردور میگو
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
قارچ را از طول اسلایس كرده و در كره تفت دهید و در انتها مقداری پودرسیر ،نمك و فلفل زده و از روی حرارت بردارید.
۲
گوجه ها را داخل آب جوش قرار داده و بعد از كمی داخل آب سرد بیندازید و بعد پوست آن را جداكرده و حلقه كنید.
۳
روی نان سوخاری را با مقداری روغن زیتون و كره كاملا چرب كنید(دوطرف).حال نانها را روی سینی فر چیده و روی آن گوجه فرنگی را قرار داده و ۱میگو آماده بگذارید.
۴
اطراف نانها قارچ ریخته و روی همه آنها مقداری روغن زیتون و نمك و فلفل و پودر سیر بریزید و ۵دقیقه داخل فر گرم شده قرار داده و بعد با جعفری و سس مایونز تزیین كرده و برای سرو آماده كنید.
سایر نکات
اردور میگو
در صورت تمایل میگو را قبل از تهیه اردور فقط داخل فر كباب كنید و بعد مورد استفاده قرار دهید
میتوانید روی نانها مقداری پنیر پیتزا،موزارلا یا پارمزان بریزید
در صورت تمایل از مقداری فلفل دلمه ای سرخ شده هم برای اردور استفاده كنید
لازم به ذكر است اردور پیش غذایی است كه با غذای اصلی از نظر مواد اولیه هماهنگی دارد و معمولا برای جشن و تولدها مورد استفاده قرار میگیرد.
عکس و تصاویر ارسالی از اردور میگو
نظرات طرز تهیه
اردور میگو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
