مواد لازم
پای گوشت و لوبیا چیتی
۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۹۰۰ گرم
فلفل
شیرین
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
آب
۲ فنجان
لوبیا چیتی
۴۲۵ گرم
چیپس ذرت
۴.۵ فنجان
پنیر چدار
(رنده شده)
۱۷۰ گرم
گوجه فرنگی
(خرد شده)
۳/۴ گرم
پیاز
(پیاز قرمز خرد شده)
۶ قاشق غذا خوری
خامه ترش
به مقدار لازم
گشنیز
خرد شده
به مقدار لازم
طرز تهیه
پای گوشت و لوبیا چیتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد.
۲
سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید.
۳
حال لوبیا را اضافه کنید و مواد را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و بدون درپوش به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا غلیظ تر شوند. در این مدت زمان، گاه گاهی هم بزنید.
۴
برای سرو، چیپس را بین ۶ ظرف دلخواه تقسیم کنید. روی چیپس مخلوط گوشت را بریزید و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. در صورت دلخواه با خامه ترش و گشنیز تزئین و سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
پای گوشت و لوبیا چیتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
هویج پلو با لوبیا چیتی
سالاد لوبیا چیتی
گوشت و لوبیا
رولت گوشت
گراتن سبزیجات
گراتن سیب زمینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
