مواد لازم
هویج پلو با لوبیا چیتی
۴
مواد اصلی
برنج
۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۱۵۰ گرم
هویج
رنده شده
۵۰۰ گرم
لوبیا چیتی
پخته
۱ پیمانه
پیاز
۱ عدد
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری سرخالی
دارچین
۱ قاشق مربا خوری سرخالی
ادویه
۱ قاشق مربا خوری سرخالی
نمک و فلفل
به مقدار به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
طرز تهیه
هویج پلو با لوبیا چیتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا برنج را خیس کنید وسپس هویج را در تابه بریزید و مقداری روغن بریزید وبا حرارت متوسط سرخ کنید ممکنه وسط سرخ کردن بازم لازم باشه که روغن بریزید
۲
حجم هویج ابتدا زیاده ولی موقع سرخ کردن خیلی کم میشه مثل پیاز کاملا رنگش تغییر میکنه
۳
پیاز را میتونید همزمان که هویج سرخ میشه خرد کنید وسرخ کنید وگوشت را به آن اضافه کنید وسرخ کنید
۴
بعد از آن ادویه ها را ابتدا با زردچوبه اضافه کنید وکمی تفت دهید وسپس ادویه وبعد دارچین ودر آخر هم نمک ویا فلفل در صورت تمایل اضاف کنید
۵
ولوبیا چیتی که از قبل پخته اید به گوشت ها اضافه کنید
۶
هویج را مرتب هم بزنید که نسوزه بعد از پخت کامل که کاملا مقدارش کم وسبک شده از روی حرارت بردارید وبه مواد گوشت ولوبیا اضافه کنید وهمه مواد رو با هم کمی تفت دهید وزعفران هم اضافه کنید وکنار بزارید
۷
برنج را بریزید توی آب جوش وآبکش کنید
۸
ته دیگ دلخواه خودتون رو ته دیگ برنج بزارید
۹
حالا میتونید اگه تابه بزرگ داشتید برنج رو بریزید روی مواد ومخلوط کنید وتوی دیگ برنج بریزید وبزارید که دم بکشه ویا لایه لایه برنج ومواد توی دیگ بریزید وبعد از دم کشیدن مخلوط کنیدونوش جان کنید ⚘⚘⚘
تصاویر مراحل تهیه
هویج پلو با لوبیا چیتی
عکس های مراحل تهیه هویج پلو با لوبیا چیتی
سایر نکات
هویج پلو با لوبیا چیتی
طعم شیرینی هویج چون خیلی سرخ میشه توی غذاحس نمیشه این غذا خیلی خوشمزه هست امیدوارم درست کنید ولذت ببرید مقدار گوشت ولوبیایا هویج رو میتونید به دلخواه بیشتر کنید
عکس و تصاویر ارسالی از هویج پلو با لوبیا چیتی
سایر عکس های هویج پلو با لوبیا چیتی
نظرات طرز تهیه
هویج پلو با لوبیا چیتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
هویج پلو با مرغ
لوبیا پلو گیاهی
پلو میگو با شوید و لوبیا چشم بلبلی
هویج پلو با گوشت قلقلی
عدس پلو مخلوط
بادمجان پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
