مواد لازم
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
۸
مواد اصلی
قارچ
خردشده
۱ پیمانه
برگ اسفناج
کوچک
۳ پیمانه
تخم مرغ
بزرگ
۸ عدد
شیر
۱/۴ پیمانه
پنیر فتا
خرد شده
۱/۴ پیمانه
کره
آب شده
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
طرز تهیه
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در یک تابه نچسب و بزرگ کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی کره شروع به آب شدن کرد، قارچهای خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از ۳-۲ دقیقه اسفناجها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا اسفناج کمی نرم شود.
۲
در این میان در ظرفی تخممرغها را با شیر مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و خوب هم بزنید، سپس بهآرامی مخلوط را داخل تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. حدود ۴-۳ دقیقه مواد را با هم بپزید و هر یک دقیقه آنها را هم بزنید.
۳
وقتی تخممرغها در حال سفت شدن بود، تکههای پنیر را اضافه کرده و صبر کنید تا تخممرغها کاملا سفت شوند و پنیرها کمی نرم شوند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
۴
املت را داخل ظرف موردنظر بریزید و در صورت تمایل آن را با برگهای اسفناج تزئین کنید.
نظرات دستور پخت
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![املت قارچ و پنیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/22/7k8o1chkpcmejc70tdttqnt423vtdlocAxuQrAzilOaEHer2.jpg)
املت قارچ و پنیر
![فارفاله با قارچ و اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8tr0ao93mbhf2ir10knamj2dseqfk0feSIClFtPsNF8aKWNA.jpg)
فارفاله با قارچ و اسفناج
![رولت قارچ و اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/0a0b82e41c574c7dff63e64468d1fc5eMhcFsnvdf2xK7cMj.jpg)
رولت قارچ و اسفناج
![املت پنیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2revg02u5prcighh5lk68jkbe5pnendeAZxXxcvju8ZYG1HW.jpg)
املت پنیر
![املت سیب زمینی و پنیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8bbgbc8g1ir5ppbjs4m84ct14go5tkiceLVUdLnQ1SudL3eI.jpg)
املت سیب زمینی و پنیر
![املت عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/dkip06ob48jj8udd73tu14onsct9akieOJloA00lK9ucn99S.jpg)