مواد لازم

سالاد بلغور

۴
مواد اصلی
ماست‏ غلیظ
۱ لیوان
بلغور گندم
۱ لیوان
برگ جعفری
۱ دسته
هویج
۲ عدد
نخود فرنگی
۲ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
خیارشور
۵ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
نعنا تازه و نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد بلغور

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
بلغور را با آب گرم شستشو دهید و با کمی آب گرم چند دقیقه دم بکشد تا نرم شود. بعد از نرم شدن بلغور، نمک، نعنا، آرد و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا به خورد هم بروند. (به حدی باید ورز دهید تا هنگام پختن وا نرود).
۲
مواد را به شکل کوفته‌های کوچک درآورید (به اندازه تقریبا یک گردو) هویج‌ها را پوست بگیرید، نگینی خرد و آب پز کنید. بعد از آب بیرون بیاورید و در همین آب کوفته‌ها را بپزید
۳
داخل ظرفی که می‌خواهید سالاد را سرو کنید، اول کوفته‌ها را قرار دهید و روی آن مایونز و ماست را که باهم مخلوط کرده‌اید، بریزید.
۴
روی آنها نخود فرنگی، خیار شور خرد شده و هویچ را هم بریزید و با برگ جعفری تزیین کنید. (می‌توانید بدون مایونز هم درست کنید تا یک سالاد رژیمی خوشمزه شود).
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد بلغور
نظرات دستور پخت

سالاد بلغور

۰
رویا
تحمل کردم خوردم
۸ اسفند ۹۷
۰
یاسمینا
بیشتر شبیه کوفته بلغور نه سالاد!
۲۵ تیر ۹۷
۰
sahar
منم درست کردم اصلا خوب نشد
۲۱ اردیبهشت ۹۷
۰
zyzy
چرا من درست کردم بدمزه شد😳😳😳
۱۸ فروردین ۹۷
۲
فاطمه
عالی بود
۷ شهریور ۹۵
۹
mahsa
عالی
۹ دی ۹۳
۵
مبینا
خوب بود بد نبود
۲۷ مهر ۹۳
سایر کاربران
سلام به همه دوستان عزیزم از همه شما خواهش میکنم برای مادربزرگم فاتحه بخونید مادربزرگم فوت کرده😢😢😢😢 از لطفت همه شما دوستان عزیزم تشکر میکنم که همیشه در شادی وغم در کنار ما بودید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لطفا كاراي قبليم رو هم ببينيد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون