مواد لازم
باواریا زعفرانی
۶
مواد اصلی
شکر
۱ لیوان
شیر
۴ لیوان
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ
۳ عدد
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۱.۵ پاکت
زعفران
به مقدار لازم
آب
سرد
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی
باواریا زعفرانی
طرز تهیه
باواریا زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۷۰
دقیقه
۱
ابتدا زرده ها و وانیل و نصف شکرها رو باهمزن با دور کند بزنید تا کشدارشود سپس مابقی شکر را اضافه کرده و بادور تند میزنیم تا کرم سفید و کشداری بدست آید.
۲
سپس شیر را در ظرفی ریخته روی حرارت میگذاریم تا جوش بیاید ، سپس شعله را کم کرده ومایع زرده رو به شیر اضافه میکنیم..و هم میزنیم..جوش اول رو که زد شعله راخاموش کرده
۳
بعد پودر ژلاتین وآب سرد رو که به روش بن ماری حل کردیم، و زعفران رو به موادمون اضافه میکنیم بعد که خنک شد خامه را به موادمون اضافه میکنیم و با مفتول بهم میزنیم تا یکدست بشه
۴
بعد دسر را درقالب ریخته و در یخچال به مدت سه ساعت گذاشته... و بعد به دلخواه تزیین کنید.
نظرات دستور پخت
باواریا زعفرانی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![لوز زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/scek5c2t2iqjs34i04na3un0cel301v0Y2kiXlrTVQ7QSSAJ.jpg)
لوز زعفرانی
![دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/11/l442r5gon315tbru3jnad3c4shdef34dmqINoGcoAy1o5Ek9.jpg)
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
![جوجه کباب زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/1ufrrq2udqtkh6ffo0o3cqc85djk00j9QG8yLXg8uVx8P5Kh.jpg)
جوجه کباب زعفرانی
![مرغ زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/efr4oiift25gp77k6veqn9lfcsn5ii2nRV4w8MCbsk9MOHfn.jpg)
مرغ زعفرانی
![گاناش زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/10/2abf8e7a6f376a69b534bf68ed16ac5aPejUvRGpliwZeSIq.jpg)
گاناش زعفرانی
![بانوفی پای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/eheus7s97f7k4g9784jt70i8pb34iqbsHe8tCRdZwYlDtvCI.jpg)