دستور پخت کیک زعفرانی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک زعفرانی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
شیر یا ماست
۳/۴ پیمانه
زعفران دم کرده
۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو باشکر و وانیل باهمزن هم میزنیم تا کرم رنگ شود
۲
بعد روغن را اضافه میکنیم وچند ثانیه هم میزنیم
۳
سپس شیر ،عسل،زعفران وگلاب را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
درآخر آرد وبکینگ پودر وپودر هل را که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه کرده وآروم هم میزنیم
۵
قالب مورد نظر راچرب کرده و مواد کیک را داخل آن میریزیم و به مدت سی دقیقه داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم تا بپزد
۶
بعد از اینکه پخت میتوانید با کمی عسل یا شربت بار غلیظ بابرس روی کیک کشید و پودر پسته روی آن ریخت.
سایر نکات

کیک زعفرانی

من چون دوست نداشتم زیاد شیرین بشه شربت بار بهش نزدم ولی تو اصل دستورش باید شربت استفاده کرد.این کیک رو چون طعم زعفرون داره من خیلی دوست دارم امیدوارم که تایید بشه وشما هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

کیک زعفرانی

۰
محبوب M
زیادم شل نیست عزیزم اگر مواد طبق دستوراستفاده کنید
۹ ساعت پیش
۰
mehrnia
مايع كيكش بايد همينقد شل باشه🙄؟؟؟
۱۱ ساعت پیش
۰
مهدیه
و تجربه ی دومم برلی این کیک این بود که به خاطر بافتش بهتره توی قالب با عمق کمتر پخته بشه تا راحت شربت تو خوردش بره و لذیذ تر بشه و این کیک اگر توش مغز باشه فک میکنم بی نظیر بشه
۳ هفته پیش
۰
مهدیه
این کیک رو تازه درست کردم شکر رو سه چهارم لیوان ریختم و به جای اون عسل و زعفرون و گلاب رو قاطی کردم و روش دادم به نظرم از مقدار گفته شده هل و گلاب و زعفرون اگر بیشتر باشه جذاب تر میشه
۳ هفته پیش
۰
شهلا
برای پخت کیک زعفرانی درمایکروفر ازچه دمایی وچه زمانی باید استفاده کرد
۱ ماه پیش
۰
hoda_Esteghlall
حتما درس میکنم.😍😍😍
۱ ماه پیش
۰
محبوب M
قربونت عزیزم😘😘😘
۱ ماه پیش
۱
maryam
مرسی از دستور پخت عالیتون من که عاشق طعم و عطرش شدم 😋😍😘🌹
۱ ماه پیش
۱
محبوب M
عالی شده عزیزم لایک😘👌
۱ ماه پیش
۱
محبوب M
نوش جان عزیزم
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک اسفنجی رژیمی

کیک اسفنجی رژیمی

۱۵k
گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی

۲۳.۹k
کیک ماست

کیک ماست

۱۶.۴k
خمیر تزئینی کیک مارسیپان

خمیر تزئینی کیک مارسیپان

۲۱.۴k
کیک هل و گلاب زعفرانی

کیک هل و گلاب زعفرانی

۳.۳k
مینی کیک پسته زعفرانی

مینی کیک پسته زعفرانی

۱.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهه بلوچ تهران
عـــــ💜شـــ💜ق مــنــے آتــ💜ـریـــســای مــن💜
خوبی که از حد بگذرد، نادان خیال بد،کند،
شاد و سر بلند باشید. .دوستتون دارم merlin.ms
کاربر فعال سرآشپز پاپیون