دستور پخت کیک زعفرانی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک زعفرانی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
شیر یا ماست
۳/۴ پیمانه
زعفران دم کرده
۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو باشکر و وانیل باهمزن هم میزنیم تا کرم رنگ شود
۲
بعد روغن را اضافه میکنیم وچند ثانیه هم میزنیم
۳
سپس شیر ،عسل،زعفران وگلاب را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
درآخر آرد وبکینگ پودر وپودر هل را که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه کرده وآروم هم میزنیم
۵
قالب مورد نظر راچرب کرده و مواد کیک را داخل آن میریزیم و به مدت سی دقیقه داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم تا بپزد
۶
بعد از اینکه پخت میتوانید با کمی عسل یا شربت بار غلیظ بابرس روی کیک کشید و پودر پسته روی آن ریخت.
سایر نکات

کیک زعفرانی

من چون دوست نداشتم زیاد شیرین بشه شربت بار بهش نزدم ولی تو اصل دستورش باید شربت استفاده کرد.این کیک رو چون طعم زعفرون داره من خیلی دوست دارم امیدوارم که تایید بشه وشما هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

کیک زعفرانی

۰
زهرا۸۶
کیکتونم با همون دستور درست کردم به نظر عااالی شد الان عکسش هم میفرستم بهم سربزنید کامنت هم بزارید تا متوجه شم
۵ روز پیش
۰
زهرا۸۶
نه استفاده نکردم
۵ روز پیش
۰
زهرا
خیر
۵ روز پیش
۰
محبوب ℳ
سلام خانمی شما هم بااین دستوردرست کردید یانه وآیاشربت روبهش زدید یا نه
۵ روز پیش
۰
محبوب ℳ
سلام گلم شما ازشربتش هم استفاده کردید برای روی کیک یانه؟
۵ روز پیش
۰
زهرا
خواهش میکنم پاسخ بدید
۵ روز پیش
۰
زهرا
منم سوال خانم زهرا ۸۶را داشتم
۵ روز پیش
۰
زهرا۸۶
۵ستارتونم دادم
۵ روز پیش
۰
زهرا۸۶
خوشحال میشم پاسخ بدین دوست گلم
۵ روز پیش
۰
زهرا۸۶
ببخشید من چند روز پیش یه کیکی که کاملا با دستور شما بود فقط زعفرانی نبود درست کردم عالی شد ولی سطح کیک سفید بود ولی پخته شده بود بعد اینکه توی ظرف در دار گذاشتم بعد یه مدتی روش چسبناک شده بود البته اینم بگم که توی یخچال نذاشته بودم میترسیدم سفت و خشک شه انگار که نپخته این دستور پخت اینجوری نمیشه و مشکلم چه بوده؟؟؟؟؟
۵ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ابنبات پولکی زعفرانی

ابنبات پولکی زعفرانی

۴۸.۶k
کته زعفرانی

کته زعفرانی

۵.۱k
 لوز زعفرانی

لوز زعفرانی

۱۸k
کیک کشمشی زعفرانی

کیک کشمشی زعفرانی

۱.۵k
کیک زعفرانی مخصوص

کیک زعفرانی مخصوص

۱.۶k
کیک قرمزمخملی

کیک قرمزمخملی

۳۱.۳k
سایر کاربران
باران.کارشناس حقوق.مشهدی.عاشق اشپزی
آشپزی با طعم عشق
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دخترکم،گوهر نیک و تکم،من به تو مینازم،نغمه ها میسازم یار گردد با تو، بخت و اقبال بلند
عروسک هایی هم که کنار غذاها میذارم کار خودمه:)
عشق فقط خداست