مواد لازم

کیک زعفرانی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
شیر یا ماست
۳/۴ پیمانه
زعفران دم کرده
۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد
طرز تهیه

کیک زعفرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو باشکر و وانیل باهمزن هم میزنیم تا کرم رنگ شود
۲
بعد روغن را اضافه میکنیم وچند ثانیه هم میزنیم
۳
سپس شیر ،عسل،زعفران وگلاب را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
درآخر آرد وبکینگ پودر وپودر هل را که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه کرده وآروم هم میزنیم
۵
قالب مورد نظر راچرب کرده و مواد کیک را داخل آن میریزیم و به مدت سی دقیقه داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم تا بپزد
۶
بعد از اینکه پخت میتوانید با کمی عسل یا شربت بار غلیظ بابرس روی کیک کشید و پودر پسته روی آن ریخت.
سایر نکات

کیک زعفرانی

من چون دوست نداشتم زیاد شیرین بشه شربت بار بهش نزدم ولی تو اصل دستورش باید شربت استفاده کرد.این کیک رو چون طعم زعفرون داره من خیلی دوست دارم امیدوارم که تایید بشه وشما هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

کیک زعفرانی

۰
محبوب ℳ
گلم بکینگ پودر برای پف کیک هست اگه ندارید میتونید جوش شیرین استفاده کنید
۲ ماه پیش
۰
محبوب ℳ
این کیک خیلی آسونه عزیزم ومواد اولیه کمی هم لازم داره .
۲ ماه پیش
۰
محبوب ℳ
نوش جان عزیزم😘❤
۲ ماه پیش
۰
محبوب ℳ
فدات گلم نوش جانتون❤
۲ ماه پیش
۰
محبوب ℳ
خواهش عزیزم 😘
۲ ماه پیش
۰
امیرحسام
من بکینگ پودر ندارم توخونه..میشه بدون بکنیگ هم این کیک و پخت?
۲ ماه پیش
۰
امیرحسام
منم دلم میخاددرس کنم..من تازه واردم تاحالاکیک درس نکردم
۲ ماه پیش
۰
سمیه
من درست کردم عالی شده بود
۲۷ آبان ۹۸
۰
شینـــــاد
منم این کیکم بعد از اضافه کردن آرد گلوله گلوله میشه ولی توی پخت خراب نمیشه. اما اینکه با میکسر هم زدید خوب نیست.
۹ آبان ۹۸
۱
مریم جووون
خیلی عالیه
من یه بار درست کردم به همراه شربت بار
البته عسل رو با زعفران دم کرده مخلوط کردم
فردا هم مهمون دارم میخوام همین کیکو درست کنم
ممنون از دستور خوبت عزیزم💋💋
۲ مهر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دانشجو مقطع کارشناسی ارشد عاشق آشپزی تو ایام بیکاری. شاگرد همه پاپیونیهای هنرمند😍😘
عزیزان اگر از کارام خوشتون اومد یه صلوات و فاتحه لطف کنید نثار روح پـــدر نازنینم ممنـــــونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
در حال گذروندن ۲۲ سالگی 👧... آشپزی و پخت و پز رو دوس دارم ♥️