مواد لازم

کیک زعفرانی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
شیر یا ماست
۳/۴ پیمانه
زعفران دم کرده
۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد
کلمات کلیدی

کیک زعفرانی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو باشکر و وانیل باهمزن هم میزنیم تا کرم رنگ شود
۲
بعد روغن را اضافه میکنیم وچند ثانیه هم میزنیم
۳
سپس شیر ،عسل،زعفران وگلاب را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
درآخر آرد وبکینگ پودر وپودر هل را که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه کرده وآروم هم میزنیم
۵
قالب مورد نظر راچرب کرده و مواد کیک را داخل آن میریزیم و به مدت سی دقیقه داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم تا بپزد
۶
بعد از اینکه پخت میتوانید با کمی عسل یا شربت بار غلیظ بابرس روی کیک کشید و پودر پسته روی آن ریخت.
سایر نکات

کیک زعفرانی

من چون دوست نداشتم زیاد شیرین بشه شربت بار بهش نزدم ولی تو اصل دستورش باید شربت استفاده کرد.این کیک رو چون طعم زعفرون داره من خیلی دوست دارم امیدوارم که تایید بشه وشما هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

کیک زعفرانی

۱
لذت آشپزی
نه فقط کف قالب کاغذ روغنی بذار. اگه دیواره ها رو چرب کنی کیک گنبدی میشه. این کارو نکن
۲ ماه پیش
۰
الی
شربت بار چیع
۱۵ آبان ۹۷
۰
الی
دیواره هاش باید چرب بشه؟
۱۵ آبان ۹۷
۰
الی
تمام قالب رو باید چرب کنیم؟
۱۵ آبان ۹۷
۰
الی
شربتش چطور درست میشه
۱۵ آبان ۹۷
۰
marzi
درستش کردم عالی بود .ممنون از دوست گلم
۳ آبان ۹۷
۰
محبوب ℳ
باهمزن عزیزم
۲۳ شهریور ۹۷
۰
سادات۶۶
.باید باهمزن هم زد یا با دست
۲۲ شهریور ۹۷
۰
محبوب ℳ
عسل داخل مایع کیک باعث میشه روی کیک خوشرنگتربشه
۲۱ شهریور ۹۷
۰
محبوب ℳ
سلام گلم نوش جان وبله
۲۱ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کرم زعفرانی

کرم زعفرانی

۳۰.۱k
بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

۳۹.۴k
کیک زرشک زعفرانی

کیک زرشک زعفرانی

۴۸۳
مرغ زعفرانی

مرغ زعفرانی

۳۲.۲k
ابنبات پولکی زعفرانی

ابنبات پولکی زعفرانی

۵۲k
کیک رنگین کمان

کیک رنگین کمان

۳۲.۲k
سایر کاربران
من به زیادی شمادرروزقیامت مباهات میکنم.پیامبر ص
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی
با فتخــار فراوان از نگین کشورم، بندرعباس. فالو= فالو لایک=لایک