مواد لازم
دسر انجیر خوابیده
۴
مواد اصلی
شیر
۲.۵ پیمانه
انجیر خشک
۸ عدد
طرز تهیه
دسر انجیر خوابیده
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
انجیرهای خشک را چند دقیقه قبل در آب میخیسانیم. وقتی نرم شد با چاقو به تکه های کوچک خرد میکنیم.
۲
شیر را روی حرارت میگذاریم طوری باید گرم باشد که انگشت گرما را حس کند ولی نسوزد .( همانند مراحل درست کردن ماست )
۳
انجیرهارا اضافه میکنیم و کمی بهم میزنیم بعد با میکسر مخلوط میکنیم تا تکه ای از انجیر نماند .
۴
در درمای اتاق رویش را با بشقاب یا دستمالی میپوشانیم تا انجیر ها ۲ ساعت استراحت کنند( بخواب بروند ) و مثل ماست بسته شوند .
۵
روی انجیرهایی که پوشانده بودیم بعد ۲ ساعت باز میکنیم ( انجیرهارا بیدار میکنیم ) و در یخچال میگذاریم ، تادسر خوب ببندد ، سرد سرو میکنیم .
سایر نکات
دسر انجیر خوابیده
میتوانید وانیل هم اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر انجیر خوابیده
نظرات طرز تهیه
دسر انجیر خوابیده
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک انجیر
دسر سه لایه انار
مارمالاد انجیر
دسر شکلاتی
بانوفی پای
تیرامیسوی کلاسیک
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
