دستور پخت سالاد کلم و ذرت | سرآشپز پاپیون
عکس سالاد کلم و ذرت
ℳaŁoosak★عَطے★
۷ اردیبهشت ۹۷
۳۱۷.۶k
آیا از سالاد کاهو یا شیرازی برای مهمانی ها خسته شده اید؟؟؟
پیشنهاد من به شما عزیزان اینه که حتمــــا این سالاد درست کنین و در مراسماتون استفاده کنین.
...
مواد لازم

سالاد کلم و ذرت

۵
مواد اصلی
کلم بنفش
۱ پیمانه
کلم سفید
۲ پیمانه
هویج کوچک(رنده شده)
۲ عدد
ذرت
۱/۲ پیمانه
شوید خشک
۱ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۳ قاشق غذا خوری
ماست خامه ای
۲ قاشق غذا خوری
کشمش
۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا کلم هارو به صورت رشته‌ های باریک خرد میکنیم.
۲
کلم ها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب و نمک قرار میدهیم.بهتر است جداجدا این کارو بکنیم تا رنگ آنها عوض نشود.
۳
روی یک پارچه گذاشته و کامل خشک میکنیم
۴
در ظرفی کلم ها و هویج و ذرت و کشمش را مخلوط میکنیم.
۵
برای تهیه سس ماست خامه ای و سس مایونز و شوید و آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط میکنیم.
۶
مقدار آبلیمو بستگی به ذائقه خودتان دارد.
۷
سس را با کلم ها قاطی کرده و به مدت ۳ ساعت تو یخچال گذاشته.
سایر نکات

سالاد کلم و ذرت

حتما از ماست خامه ای استفاده کنین زیرا فوق العاده طعم سس شما را بهتر میکند.
کلم بنفش باید نصفه کلم سفید باشد
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد کلم و ذرت
نظرات دستور پخت

سالاد کلم و ذرت

۰
Nora
عالیه.
دوستان عکسشو گذاشتم لطفا لایک کنین🌸🌱
۵ روز پیش
۰
ℳaŁoosak★عَطے★
والا من مزه تلخی ب دهنم نمیرسه اون شاید خاصیت خوده کلمه
۲ ماه پیش
۰
راحیل
ممنون خاااانوم ممنون😘😘
من‌مشکلی که با کلم‌ها دارم تلخ شدنشون بعد یه مدته تو سالادا فک کردم این کار راه‌حلی برای این مشکله🙈🙈
البته کلم بنفش رو یه خانم باتجربه بهم راهکار داد و واقعا درست بود اینکه کلم بنفشای کم‌رنگ تلخ نمیشن اما کلم سفید رو نمیدونم🤔🤔
۲۱ خرداد ۹۷
۰
ℳaŁoosak★عَطے★
عزیزم‌این کار باعث میشه کلم ها یکم نرم تر بشه.البته میتونیم‌این‌کارو نکنی فقط بزاری‌ تو آب اما چون کلم صفته یکم نرم میشه
۲۰ خرداد ۹۷
۰
راحیل
ممنون عزیزم فقط یه سوال دلیل توی آب و نمک گذاشتن کلم‌ها چیه؟اینکار باعث نمیشه اون شکنندگی و طراوتشونو از دست بدن؟
۱۹ خرداد ۹۷
۰
ℳaŁoosak★عَطے★
دیگه سلیفه ای عزیم‌والا‌من چند بار برای مهمونام درست‌کردم خیلی خوششون‌اومد احتمالا زیاد با طعمهای به‌روز میونه ی خوبی‌نداری
۱۳ خرداد ۹۷
۰
فاطیما
اصلا خوشمزه نبود من درست کردم و خیلییی بد شد
۸ خرداد ۹۷
۰
ℳaŁoosak★عَطے★
ماست معمولی شاید یکم آب بندازه.طعمی که ماست خامه ای داره ماست معمولی نداره.اگه خامه ای باشه خیلی بهتره گلم
۷ خرداد ۹۷
۰
نازی
عالی واقعا
۶ خرداد ۹۷
۰
حسنا
خیلی دوست دارم . عزیزم من ماست خامه ای ندارم با ماست معمولی میشه؟؟؟
۵ خرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد الویه

سالاد الویه

۶۸.۳k
سالاد مرغ باربیكیو با لوبیا و ذرت

سالاد مرغ باربیكیو با لوبیا و ذرت

۶۲۰
سالاد برگ کلم وکلم بروکلی

سالاد برگ کلم وکلم بروکلی

۱۴k
سالاد قالبی مخلوط کلم

سالاد قالبی مخلوط کلم

۲۴.۴k
سالاد کلم و انار

سالاد کلم و انار

۲.۲k
سالاد اندونزیایی

سالاد اندونزیایی

۹.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
با افتخاری ایرانی وشوشتری هستم عاشق شهرم هستم پیشنهاد میکنم همه از شهرم دیدن کنن ک محشره پشیمونی نداره
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یک معلم خوش ذوق 😘😘😘😘
غذاها و دسرها میتونن هم روحیه خودتون و بهتر کنن هم اونایی که دوسشون دارین. دنیاتون شادِ شاد 😊