مواد لازم
سالاد الویه دریایی
۵
مواد اصلی
میگو
آب پز
۳۰۰ گرم
فیله ماهی شیر
متوسط
۱ عدد
سیب زمینی
۷۵۰ گرم
خیارشور
۲۰۰ گرم
نخود سبز
۱ قوطی
تخم مرغ
آب پز شده سفت
۴ عدد
هویج
آب پز
۲ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
خامه
۱/۲ فنجان
سس مایونز
۲ فنجان
سرکه
یا آبلیمو
۴ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد الویه دریایی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
فیله ماهی و میگو را با پیاز، هویج، ۲ قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب بگذارید که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود.
۲
سیب زمینی را بعد از آب پز شدن پوست بگیرید، خیلی ریز خرد کنید.
۳
استخوانهای ماهی را جدا کنید و گوشت آن را خرد کنید.
۴
هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کنید و در ظرف بزرگی بریزید.
۵
تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو، روغن زیتون، خامه، نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط کنید.
۶
در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویه را بریزید و آن را به شکل دلخواه درست کنید.
۷
بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد بکشید و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده، جعفری، تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد الویه دریایی
بیشتر
نظرات دستور پخت
سالاد الویه دریایی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سالاد سالسا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ebq9ijmlva76sp1k21de8lu0fsvb8e1hfkrKgKILAZAiq7V9.jpg)
سالاد سالسا
![رولت الویه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/05/18/d20fdacd18a4b9a9dfedc99fe06b2824qJ2kCCjQXu6LnB0M.jpg)
رولت الویه
![کلوچه خرمایی دزفول](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/18/6628755480fef36bccca3fbd92591b679Acbav0Qg8nwuI3L.jpg)
کلوچه خرمایی دزفول
![سالاد الویه ساده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/25/ohfl6fs7t790f5c2sgr7mad9ctp4kfn60kASDIEoDbNR4DIU.jpg)
سالاد الویه ساده
![سالاد الویه مخصوص ( روسیه )](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/j986mpku1kq24n046gl5o7ntktjlbe6hDAgVWOmdw23XjszF.jpg)
سالاد الویه مخصوص ( روسیه )
![سالاد سیب زمینی رژیمی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/ad9e249689840d736caab0d41f8c77eayhdKS1xffzjo9hG5.jpg)