مواد لازم
موس شکلاتی
۱۰
مواد اصلی
شیر
۴ لیوان
خامه
۲۰۰ گرم
ژلاتین
۴ قاشق غذا خوری
شکلات
کاکائو
۲۰۰ گرم
شکر
۱ لیوان
آب
سرد
۱/۳ لیوان
طرز تهیه
موس شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شیر و شکلات کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت .
۲
ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید بعد یک دقیقه توی ماکروفر یا روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا یکدست و مایع بشه و اضافه کنید به شیر و شکلات و شکر
۳
بزارید کنار تا خنک بشه بعد خامه رو بزنید تا نرم بشه و بهش اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه اگه گلوله شد تو بلندر بریزید یا از صافی رد کنید.
۴
و در قالب مورد نظر که از قبل با برس چرب کردید بریزید و به مدت هشت ساعت در یخچال بزارید. تا آماده بشه
۵
حتما امتحان کنید.نوووش جان ممنون و مرسی از پاپیون که همچین موقعیتی رو برای ما فراهم کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از موس شکلاتی
سایر عکس های موس شکلاتی
نظرات طرز تهیه
موس شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
موس شکلاتی ریکوتا
موس کیک شکلاتی سه لایه
موس شکلات
موس شکلاتی
کرم کاستارد ۲
کرم انگلیسی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
