دستور پخت ویفر موزی و کاکائویی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ویفر موزی و کاکائویی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید قنادی
۱ لیوان
اسانس موز یا(پودر کاکائو 1 ق غ)
۵ قطره
نان ویفر یا نان میکادو
۵ عدد
پودر قند
۱ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد را تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن(من نصف جامد نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.این کارو سریع انجام بدید تا مواد سرد نشه سرد شد دوباره بزارید رو حرارت گرمش کنیدچون سرد باشه لایه های نون بهم نمیچسبه
۲
در آخر چند قطره اسانس یا پودر کاکائو ریخته واز روی حرارت بر میداریم ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم ( یک لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود.)
۳
من برا اینکه لایه ها خوب بهم بچسبه بعد اتمام کار یه سینی رو نون میزارم بعد رو سینی یه جسم سنگین میزارم تا خوب بهم بچسبن و پرس شن
۴
بعد از یک ساعت امادست و به دلخواه برش میزنیم(اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکیش اسانس موز و به دیگری کاکائو زدم.) .نوش جان
سایر نکات

ویفر موزی و کاکائویی

خیلی راحت و آسونه ?بچها که عاشقش میشن مثل بازاریا میشه??
عکس و تصاویر ارسالی از ویفر موزی و کاکائویی
نظرات دستور پخت

ویفر موزی و کاکائویی

۰
Ariyan
من الان درست کردم یچیز سنگینم گذاشتم روش امیدوارم خوب بشه اما احساس کردم موادش مزه حلوا میده
از شمام همینطوره؟؟؟؟؟
۹ تیر ۹۷
۰
Ariyan
وقتی دیدین موادتون بد شده بعد چیکارش کردین که خوب شدن ویفراتون؟
۹ تیر ۹۷
۰
Ariyan
ببخشید مزه ویفر با شیرینی میکادو یکیه؟؟؟
۹ تیر ۹۷
۱
فاطمه عشق آقاش
از لوازم قنادی بعضی قنادی ها هم دارن
۲۶ خرداد ۹۷
۰
الهام
ببخشید نان میکادو یا ویفر رو باید از کجا تهیه کنیم؟
۲۶ خرداد ۹۷
۰
فاطمه عشق آقاش
وای زینب جان عالی شد اشکالم پس همون بود که گفتی .خیلی خوب و خوشمزه شد .عکسشو میذارم تو پیجم
۲۱ خرداد ۹۷
۰
فاطمه عشق آقاش
من درست کردم فعلا که خوب چسبیده ببینم بعد از اینکه از یخچال در میارم چطوره .ممنون زینب جان
۲۰ خرداد ۹۷
۰
فاطمه عشق آقاش
ببخشید غلظت مواد باید چقد باشه فقط زودتر بگین دارم درست میکنم
۲۰ خرداد ۹۷
۱
سودا
سلام خیلی عالیه
۱۶ خرداد ۹۷
۱
فاطمه عشق آقاش
بله همینطوره که میگین اول پودر قند رو ریختم پس برای همین سفت شد
۱۶ خرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
مسقطی کاکائویی

مسقطی کاکائویی

۱k
کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

۲۱.۹k
موس کاکائویی

موس کاکائویی

۷.۸k
کیک شیفون کاکائویی

کیک شیفون کاکائویی

۴.۶k
کیک چای (کاکائویی)

کیک چای (کاکائویی)

۹۶۱
بیسکوییت قندی ساده

بیسکوییت قندی ساده

۱۴.۶k
سایر کاربران
۱۳۶۱ قزوین
تنها امید من بعد خدا پسرم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزیم🤗 پیج اینستاگرام من:khoshmazehaye_nika
انعكاسى از دنياى كيك و شيرينى
ابادان-کارشناس ارشد اقلیم شناسی - عاشق شیرینی پزی😆