دستور پخت ویفر موزی و کاکائویی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ویفر موزی و کاکائویی

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید قنادی
۱ لیوان
اسانس موز یا(پودر کاکائو 1 ق غ)
۵ قطره
نان ویفر یا نان میکادو
۵ عدد
پودر قند
۱ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد را تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن(من نصف جامد نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.این کارو سریع انجام بدید تا مواد سرد نشه سرد شد دوباره بزارید رو حرارت گرمش کنیدچون سرد باشه لایه های نون بهم نمیچسبه
۲
در آخر چند قطره اسانس یا پودر کاکائو ریخته واز روی حرارت بر میداریم ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم ( یک لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود.)
۳
من برا اینکه لایه ها خوب بهم بچسبه بعد اتمام کار یه سینی رو نون میزارم بعد رو سینی یه جسم سنگین میزارم تا خوب بهم بچسبن و پرس شن
۴
بعد از یک ساعت امادست و به دلخواه برش میزنیم(اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکیش اسانس موز و به دیگری کاکائو زدم.) .نوش جان
سایر نکات

ویفر موزی و کاکائویی

خیلی راحت و آسونه ?بچها که عاشقش میشن مثل بازاریا میشه??
عکس و تصاویر ارسالی از ویفر موزی و کاکائویی
نظرات دستور پخت

ویفر موزی و کاکائویی

۰
فاطمه عشق آقاش
از لوازم قنادی بعضی قنادی ها هم دارن
۱ هفته پیش
۰
الهام
ببخشید نان میکادو یا ویفر رو باید از کجا تهیه کنیم؟
۱ هفته پیش
۰
فاطمه عشق آقاش
وای زینب جان عالی شد اشکالم پس همون بود که گفتی .خیلی خوب و خوشمزه شد .عکسشو میذارم تو پیجم
۲ هفته پیش
۰
فاطمه عشق آقاش
من درست کردم فعلا که خوب چسبیده ببینم بعد از اینکه از یخچال در میارم چطوره .ممنون زینب جان
۲ هفته پیش
۰
فاطمه عشق آقاش
ببخشید غلظت مواد باید چقد باشه فقط زودتر بگین دارم درست میکنم
۲ هفته پیش
۱
سودا
سلام خیلی عالیه
۲ هفته پیش
۱
فاطمه عشق آقاش
بله همینطوره که میگین اول پودر قند رو ریختم پس برای همین سفت شد
۳ هفته پیش
۰
زینب
سلام عزیزم۱. اگه اول پودر قند رو به ارد اضاف کرده باشین بعد روغن پودر قند با حرارت آب میشه و مایه تون سفت میشه ۲. اگر از روغن جامد استفاده کرده باشین حالت حلوا میگیره و سفت میشه پس از روغن مایع یا نصف مایع نصف جامد استفاده کنید در غیر اینصورت شرمنده نمیدونم مشکل از کجاست این دستور واقعا عالیه من هفته ای یکبار برا بچهام درستش میکنم و راضیم🌹🌹🌹
۳ هفته پیش
۰
فاطمه عشق آقاش
یکی بگه چیکارش کنم موادش مشکلی داره؟
۳ هفته پیش
۰
فاطمه عشق آقاش
برای من خیلی بد شد موادم یه جوری شده انگار شکرک بسته اصلا به نون نمیچسبه
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کرم موز کاکائویی

کرم موز کاکائویی

۱۷.۶k
مشکوفی کاکائویی قالبی

مشکوفی کاکائویی قالبی

۲.۹k
کیک موزی

کیک موزی

۱۰.۴k
موس کاکائویی

موس کاکائویی

۷.۲k
کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

۲۱k
شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه

۲۵.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💖روانشناس کودک 💐هرکس اهوازی هست پیام بده اینستا [email protected]💐
۲۸سالمه کارشناس حقوق😊 دوتا نفس دارم👈یکتاومهتا👧👧 ازشهررازشیراززیبا⚘
یاسمن باغبان insta:yas.baghban insta:yas.baghban
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدید به پیج من