مواد لازم

ویفر خانگی

۱۰
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
پودر قند
۱.۵ پیمانه
روغن مایع
۱.۵ پیمانه
وانیل‏ مایع (یا اسانس دلخواه)
چند قطره
نان ویفر یا نان میکادو
۵ عدد
کلمات کلیدی

ویفر خانگی

شیرینی ویفر ویفر وانیلی عصرانه میان وعده
طرز تهیه

ویفر خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد را به مدت ۱۰ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود.
۲
آرد را الک کرده و پودر قند را روی آرد الک میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم
۳
روغن را کم کم به مخلوط آرد و پودر قند اضافه کرده و هم میزنیم
۴
حرارت را خاموش کرده و اسانس مورد علاقه خود را اضافه میکنیم من از وانیل مایع استفاده کردم
۵
مواد را کنار گذاشته تا از داغی بفتد
۶
سپس یک عدد نان میکادو را گذاشته و از مواد روی نان ریخته و کاملا پخش میکنیم و نان دوم را روی نان اول قرار داده به آرامی فشار میدهیم و باز از مواد میانی روی نان میریزیم
۷
این روش را ادامه می‌دهیم تا نان پنجم.وقتی نان میکادو آخر را قرار دادیم کمی فشار داده و روی نان ها جسمی سنگین قرار داده به مدت یک ساعت کنار می‌گذاریم که کاملا منسجم شود
۸
بعد نان را برش داده و در ظرف در بسته قرار میدهیم
سایر نکات

ویفر خانگی

میتوانید از اسانس موز یا توت فرنگی هم استفاده کنید ک کاملا سلیقه ای هست .
اگر ویفر کاکائویی خواستید دو قاشق غذاخوری از آرد را کم کرده و دو قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنید.
تعداد نان های ویفر بسته به سلیقه خودتان می‌باشد .من معمولا 5 نان استفاده میکنم.
نظرات دستور پخت

ویفر خانگی