سلام دوستای گلم؛رنگ دلمه من تیره شد
دلیلش اینه که من برگ هارو میپزم وداخل فریزر نگهداری میکنم
امیدوارم خوشتون بیاد

سلام دوستان :مواد لازم این حلوا دوپیمانه گردو،دو پیمانه برنج شکسته ،چهار پیمانه شکر ،یک پیمانه روغن
اپتدا گردو رو نیم کوب میکنیم وداخل تابه تفت میدیم بعد برنجی که از چند ساعت قبل خیس دادیم رو به گردو اضافه میکنیم وبه همراه مقداری آب به اندازه ای که کاملاً روی مواد رو بگیره و مواد راحت هم بخوره وقتی به دمای جوش رسید دائم هم میزنیم تا ته نگیره این مواد حدود دو ساعت باید روی شعله گاز باشه و هم بزنیم وقتی آب آن کشیده شد روغن را داغ میکنیم به مواد اضافه میکنیم هم میزنیم بعد از چند دقیقه مقدار شکری که داشتیم در سه یا چهار قسمت به فاصله ده تا پانزده دقیقه به مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم این کار را ادامه میدیم تا حلوا جا بیفتد وقتی حلوا به روغن افتاد واز دیواره تابه جداشد حلوای شما آمادست
رنگ حلوا مشکی یا قهوه ای تیره است معمولا پخت این حلوا داخل تابه مسی انجام میشود .در تصویر مراحل پخت از سمت چپ به ترتیب گذاشته شده

سلام دوستان گلم،برای این کیک از دستور پاپیون استفاده کردم.همان کیک اسفنجی که برای گرد در اوردن از درب قابلمه استفاده کردم با اجازتون ولابه لا از خامه قنادی که با پودر نسکافه زدم و قهوه
ودر هر لایه از مقداری گردو برای لایه بیرونی هم از مقدار کمی خامه؛رنده شده شکلات وگل طبیعی استفاده کردم وقسمت بالایی کیک شکلات داریم به شکل برگ که برای الگو از برگ چنار استفاده کردم و شکلات ذوب شده رو به اون شکل در آوردم کیکم خیلی سبک و کم خامه بود خودم راضی بودم امیدوارم شما هم بپسندید

دوستان گلم سلام
باز هم یک غذای سالم و خوشمزه با کدو حلوایی
این غذا شمالیه،و مواد مورد نیازش کدو حلوایی ،برنج و برای سس آش از انار ملس،دو حبه سیر،
یک قاشق غذاخوری مربای تمشک که به دلخواه اگه بخواید سس شیرین بشه میتونید مربا را بیشتر کرده یا شکر به آن اضافه کنید کمی پودر نعنا،گلپر و نمک اضافه میکنیم وبعد انارها رو کمی له میکنیم تا سس آبدار شود امیدوارم خوشتون بیاد