سلام رفقا روز و روزگارتون خوش باشه انشالله 🌹😘
#کباب_مرغ_حلزونی #ashpazi_elnaz

سلام دوستای گلم حالتون چطوره؟ تاخیر چند روزه منو ببخشید امشب اومدم با آموزش کیک یخچالی که با یه تیر دو نشون بزنم هم آموزش و هم احوالپرسی .
🍃مواد لازم :
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
بیسکوییت ۴ بسته
پودر قهوه ۱ قاشق غذاخوری
🍃طرز تهیه :
ابتدا همه مواد رو با هم مخلوط کرده سپس برای اطمینان از صافی رد کرده بعد روی حرارت با شعله کم گذاشته تا مثل فرنی قوام بیاد بعد سس رو به همون داغی لا به لای بیسکوییت ها ریخته و در یخچال به مدت دو ساعت استراحت داده ، تمااام .

#آشپزی #کیک_یخچالی #دسر #کیک #ashpazi_elnaz #ashpazi

دوست عزیز اول لایک کن ❤❤
اینم از کیک کدو حلوایی خوشگل و خوشمزه ی من
🍃مواد لازم :
آرد سفید ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پوره بدون آب کدو حلوایی ۱ پیمانه
گردو خرد شده ۱ پیمانه سر خالی
وانیل نصف قاشق چایخوری
نمک یک پنس
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
🍃طرز تهیه :
ابتدا آرد ، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید . تخم مرغ و وانیل رو پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ شود سپس روغن را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر هم بزنید سپس پوره را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم حالا آرد الک شده را طی سه مرحله به مواد افزوده و در هر مرحله گردوی خرد شده را هم اضافه کنید . حالا کف قالب روغن جدا کننده بزنید و مواد رو داخل قالب بریزید و در فر با دمای ۱۷۵ درجه و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید .
#کیک_کدو_حلوایی #ashpazi_elnaz

پودر لیمو عمانی یکی از بهترین چاشنی خورشت هاست که طعم و عطر به خصوصی به غذاها میده 😋

#پودر_لیمو_عمانی

🌺شیرینی برشتوک نخودچی🌺
دوست عزیز اول لایک کن ❤
سلام دوستای گلم امشب اومدم با آموزش برشتوک خونگی ، خیلی آسون و خوشمزه ، حتما امتحان کنید و دستورشو شات بگیرید این شیرینی ساده واسه مهمونی هاتون و جشن تولداتون ایده خوبیه 😍
🌺 مواد لازم :
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
روغن جامد یا کره ۵۰ گرم
پودر هل نوک قاشق چایخوری
شکلات تخته ای به مقدار لازم
🌺 طرز تهیه :
ابتدا شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار کتری آب میکنیم سپس در قیف پلاستیکی ریخته و ته قالب های سیلیکونی می ریزیم و ده دقیقه در یخچال می گذاریم تا ببندد سپس آرد نخودچی رو الک کرده سپس ده دقیقه تفت داده بعد روغن رو اضافه میکنیم و پنج دقیق دیگر هم تفت میدهیم حرارت رو خاموش کرده و پودر قند و هل رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم حالا در قالب میریزیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم شیرینی آماده اس نوش جان 😋
#برشتوک_نخودچی #ashpazi_elnaz #ashpazi

🌺ادویه هفت قلم شیرازی🌺
سلام رفقا چطورید ، چه خبرا ، فصل پاییز رو به همتون تبریک میگم بخصوص دانشجوها و دانش آموز های گل 😍
میخوام نحوه درست کردن ادویه هفت قلم شیرازی رو براتون بگم که یه ادویه پرطرف دار و کاربردی هستش و در انواع غذاها مثل مرغ و گوشت ، خورش ها ، کتلت ها و ... قابل استفاده است و یه عطری خاصی به غذاتون میده من این ادویه رو خودم در منزل تهیه میکنم .
مواد لازم:
پودر زردچوبه ۱۰۰ گرم
پودر تخم گشنیز ۱۰۰ گرم
پودر زنجبیل ۵۰ گرم
پودر دارچین ۵۰ گرم
پودر فلفل قرمز ۵۰ گرم
پودر زیره سیاه یا سبز ۵۰ گرم
پودر خولنجان یا خسرو دار ۵۰ گرم
🌺 یک قاشق مربا خوری جوز هندی (اختیاری)
🌺 دوستان اگه ترازو ندارید می تونید با قاشق پیمانه کنید اونایی که ۱۰۰ گرمی هستن دو قاشق غذا خوری بریزید واونایی که ۵۰ گرمی هستن یک قاشق غذاخوری بریزید.
#ادویه_هفت_قلم_شیرازی #ashpazi_elnaz

خیلی عالی و خوشمزه 😋😋😋
لایک فراموش نشه ❤❤❤
#کیک_خیس_شکلاتی

سلام و درود فراوان به دوستای گلم از اینکه همیشه همراهم هستید و کارامو لایک میکنید خیلی خیلی ممنونم ❤❤🌹🌹
#فلافل

🌺خیار شور🌺
سلام سلام به دوستای گلم به همراهان عزیزم امیداوارم حالتون خوب خوب باشه 😍😍
طرز تهیه خیار شور رو براتون گذاشتم که اگه طبق دستور عمل کنید یه خیارشور خونگی با طعم عالی خواهید داشت .
خانمی لایک یادت نره ❤❤❤
مواد لازم :
خیار کوچک ۲ کیلو گرم
ترخون خشک یا تازه به مقدار لازم
نعناع خشک یا تازه به مقدار لازم
فلفل قلمی به ازای هر شیشه ۲-۱ عدد
نمک دریا ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید یک پیمانه کوچک
آب جوشیده ولرم
#خیارشور #خیار_شور #ashpazi_elnaz #ashpazi

سلام به روی تک تک شما دوستان عزیزم انشالله هرجا هستید حالتون خوب و تنه تون سالم و دلتون خوش باشه 😘😘🌹🌹
#پاپ_کورن_گوجه_ای #پف_فیل