طرز تهیه :
1. من اول مرغ رو سرخ کردم تا طلايى بشه بعد با یک لیوان آب، زردچوبه، نمک، فلفل یه حبه سیر پختم.
2. وقتی که مرغ پخت سس اون رو آماده کردم به این صورت که یه پياز رو به صورت نگينى ريز خورد کردم و توی یه قابلمه سرخ کردم بعد کمی زردچوبه، یه قاشق رب گوجه و به اندازه دلخواه رب انار به اون اضافه میکنیم .
3. تکه های مرغ رو از آبی که توش پخته بود در میاریم و آروم روی سس قرار میدیم و در آخر آب مرغ و چندتا دو آلو یا قیصی به اون اضافه میکنیم.
4. چندتا جوش که زد دونه های انار رو به اون اضافه میکنیم و میذاریم یه چند دقیقه دیگه بجوشه وقتی که آب اون به خورد مرغ بره و به اصطلاح جا بیفته غذاتون آماده هست، نوش جان.
نکته : وقتی که دونه های انارو تو خورشت ریختیم دیگه در ظرف رو نمیذارم تا تغییر رنگ نده
#مرغ ناردون
#رب انار
#انار
...