.💫✨سلام دوستاي گلم بعد از کلي مدت با باسلوق گردويي برگشتم پيشتون ، این باسلوق براي ترک های خارج ایران هستش که داخل ایران هم درست میکنن ، براي استان مرکزي هست شهرستان نوبران و اطرافش خیلی زیاد درست ميشه ، دستورش رو براتون ميزارم خودم سفارش هم ميگيرم
.✨
طرز تهيه :
یک پیمانه ارد رو با یک و نیم پیمانه شیره انگور و یک قاشق غ نشاسته هم میزنیم تا گلوله ی اردی باقی نمونه یک ق م دارچین و رازیانه هم اضافه میکنیم . بعد دو برابر اب میریزیم و هم میزنیم و روی حرارات ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ تر بشه و شروع کنه از وسط قل بزنه حالا از حرارت برمیداریم و تسبیح های باسلوق که گردوهای که با نخ و سوزن تمیز بهم وصل کردیم رو داخل شیره میزنیم و در میاریم اویزون میکنیم تا یک ربع بعد دوباره داخل مواد میزنیم و میزاریم خشک بشه دو روز تا شش روز بستگی به میزان خشکی که دوست دارید
برش بزنید و جای خشک یا داخل فریزر نگه داری کنید .💫✨💫
.💫✨
.✨

کیک تولد و سالگرد ازدواجم

وقتی چترت خداست؛
بگذار ابر سرنوشت هر چقدر میخواهد ببارد...

وقتی دلت با خداست؛
بگذار هر کس میخواهد دلت را بشکند...

وقتی توکلت با خداست؛
بگذار هر چقدر میخواهند با تو بی انصافی کنند.

وقتی امیدت با خداست؛
بگذار هر چقدر میخواهند نا امیدت کنند.

وقتی یارت خداست؛
بگذار هر چقدر میخواهند نا رفیق شوند.

همیشه با خدا بمان؛
چتر پروردگار، بزرگترین چتر دنیاست...

چتر خدا بالای سر زندگیتون دوستان مهربانم

هر روز
اتفاقی در راه ست
کافیست
در دسترس باشی
فرصت ها پیش روست
نگران
هیچ فردایی نباش
غم ها رو دور بریز
لحظه هاتو
زندگی کن !

هر روز
اتفاقی در راه ست
کافیست
در دسترس باشی
فرصت ها پیش روست
نگران
هیچ فردایی نباش
غم ها رو دور بریز
لحظه هاتو
زندگی کن !

تکه های فیله مرغ رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و هویج تفت داده و نمک و فلفل و زعفران و رب و اب زمان میدیم تا پخته بشه

برای رزت سیب اول سیبامونو از وسط نصف میکنیم و برشای نازک میزنیم و داخل اب و ابلیمو میریزیم و پنج دقیقه داخل ماکرو میزاریم تا نرم بشن بعد خمیر رو نازک باز کرده برش میدیم و مخلوط شکر و کره و دارچین رو روش میمالیم و سیب هارو از نیمه خمیر روی هم میزاریم و لایه پایین رو میبندیم و رولش میکنیم و در فر صدو هشتاد بمدت بیست دقیقه
میزاریم تا اماده بشه

برای درست کردن حلوا یک پیمانه شکر و با سه پیمانه اب حرارت داده تا شکر حل بشه بعد هل و گلاب و زعفران رو اضافه کرده کناری گذاشته تا از حرارت بیوفته یک پیمانه ارد الک شده رو پانزده دقیقه تفت میدهیم بعد دوباره الک کرده و روغن اضافه میکنیم تا رون بشه بعد شهد رو اضافه کرده با حرارت متوسط هم میزنیم تا حلوا به روغن بیوفته
برای کیک ابتدا چهار تا تخم مرغ و یک پیمانه شکر و کمی وانیل مخلوط کرده تا پف کن و تغییر رنگ بده بعد یک دوم پیمانه ماست و روغن اضافه کرده و دو پیمانه ارد رو کم کم الک میکنیم و مخلوط کرده در قالب چرب شده در فر صدو هشتاد درجه به مدت سی تا چهل دقیقه میزاریم تا پخته بشه بعد حلوای سرد و روی کیک ولرم با کاردک صاف میکنیم و قالب میزنیم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💫✨