یادتان باشدسواد
هیچ وقت شعورنمیاورد
شعوریعنی
تشخیص کارخوب ازبد
سواد،یادگرفتن فرمول
واطلاعات درعلم
ویامبحث خاصی است
این شعور هست که
راه استفاده درست ویا
غلط ازعلم سواد
روبه مامیگه

طرز تهیه خمیر جادویی
مواد لازم
ارد سه صفر :سه پیمانه الی چهار
تخم مرغ درشت :یک عدد
روغن مایع:شش ق غ
شیر ولرم:یک لیوان
خمیر مایه:یک ق غ+یک ق چ
نمک:یک ق چ
شکر:یک ق غ+یک ق چ
ابتدا شیر رو گرم کرده به اندازه ای که انگشت رو نسوزونه اگر حرارت بیشتر باشه خمیر مایه میمیره و خمیر بوی ترشی میگیره بعد خمیر مایه و شکر رو اضافه کرده ده دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد و پف کنه در ظرفی دیگه تخم مرغ و روغن و شکر و نمک و هم میزنیم خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم همزمان دو قاشق ارد اضافه میکنیم تا بافت خمیر خوب بشه حال دو پیمانه ارد الک شده رو اضافه کرده باقی ارد رو به مرور و در حین ورز اضافه میکنیم تا به دست نچسبه در ظرفی که چرب کردیم به مدت دو ساعت گذاشته تا حجمش دو برابر بشه 🌿🍀 پ.ن مقدار شکر اینجا بیشتره چون برای یه مدل رول شیرین درستش کردم 🌹
پ.ن بعدی من معمولا نصف این مقدار رو درست میکنم با یه تخم مرغ کوچیک 💟