کل کباب
مواد لازم:
گردویه سابیده...... بادمجون کبابی..... رب انار.... گلپر..... سبزی معطر خشک...... سیر سابیده......


بادمجون کبابی رو ساتوری میکنیم بعد گردو سابیده ووهمه مواد رو باهم خوب مخلوط میکنیم تا به خورد هم برن در اخر توظرف مورد نظر سرو میکنیم بادونه انار رو سبزی معطر وگردو تزیین میکنیم به مدت چند ساعت تو یخچال قرار میدیم,,,,,, این پیش غذا سرد میل میشه

دسر زعفرانی

مواد لازم
نشاسته ذرت 8قاشق غذاخوری
شیر. 1لیتر
شکر. 5قاشق. ,,
زعفران
بیسکوییت خرد شده
موز


نشاسته روبا شیر وشکر مخلوط میکنیم میزاریم رو شعله اجاق باشعله ملایم اینقدر هم میزنیم تا خوب خودش رو بگیره وسفت بشه بعد بیسکوییت خورد شده رو ته ظرف مورد نظرمون میریزیم بعد که مواد مون خنک شد بهش اضافه میکنیم ولابه لاش موز خرد شده میزاریم در اخر هم لا خامه روش رو تزیین میکنیم

#سوشی خیار

#ژله بستنی انار

آذر همان دختر عاشق سر به هواست 
که بین
عشق پائیز و زمستان 
بلاتکلیف میسوزد ؛
گاهی 
با گرمای پائیز
گاهی با سوز زمستان ...

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سالاد طبقاتی

دسر وانیلی
شیر 4لیوان
پودر ژلاتین 3/5 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یا خامه قتادی 1لیوان
شکر 1/5 لیوان,,,, البته چون من از خامه قنادی استفاده کردم شکر کمتر استفاده کردم
وانیل
ابتدا پودر ژلاتین رو باشکر وشیر مخلوط میکنیم بعد به روش بن ماری درستش می کنیم وقتی خوب ذرات ژلاتین وشیر باهم حل شد میزاریم خنک بشه بعد با خامه مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم یکم از مواد رو میریزیم تو ظرف جدا گانه بهش رنگ خوراکی اضافه میکنیم برای ته ظرفمون بع میزاریم یخچال خودش رو بگیره وقتی سفت شد بقیه موادمون رو اضافه میکنیم... میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه وقتی خوب خودش رو گرفت تو ظرف مورد نظرمون سرو میکنیم...

#کیک خامه ایی

#ژله بستنی

#بورک گوشت وقارچ پنیری