مامان ارسلان | سرآشپز پاپیون
مامان ارسلان
مامان ارسلان
به ترتیب
به ترتیب
دستورپخت مرغ زرشکی

دستورپخت مرغ زرشکی

۲ روز پیش
۲۵
نصف سینه مرغ ویک ران مرغ
پیاز سه عدد
سیر یک حبه
زعفران دمکرده دوقاشق غ خ
نمک وفلفل وادویه جنوبی و زرد چوبه به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی دوقاشق غ خ
آبلیموی تازه یک تا دوقاشق غ خ
زرشک به میزان دلخواه
لپه نصف لیوان پخته شده

مرغ رو با ی حبه سیر خورد شده وپیاز تفت وبزارید آبپزبشه.نمک وفلفل وادویه و زردچوبه بزنید.
بعدکه مرغ پخته شد مرغ رو ریش ریش کنین.پیازهارو مکعبی خرد و تفت بدید بعد مرغ روبهش اضافه کنین و تفت بدید .زرشکوخیس وصاف کنین تاتمیز بشه وبامرغهابزارید کمی تفت بخوره .الان وقت اضافه کردن زعفرونه وبعدازکمی تقت خوردن نمک وزردچوبه وادویه وفلفل بزنیدوکمی از آب مرغ وآبلیموبریزید توش تا کمی جوش بخوره ومزه های موادبه خوردهم بره.
لپه روازشب قبل خیس وجوش بدید تانرم بشه وبعد به مواد درحال جوش اضافه کنین و دراخر رب بزنین بزارید خورش جابیفته وآبش کم بشه....این خورش کم آبه ورنگ خوبی داره.
نوش جان
نکات:اگه رنگ رب رو دوست ندارید میتونید فقط از زعفران استفاده کنین ومیزان زعفرون روتا چهارقاشق بیشترکنین.
میزان ریختن آب مرغ بستگی بخودتون داره من نصف لیوان میریزم.
میتونین از قارچ و هویج نگینی هم استفاده کنین.میشه از سه گوجه رنده شده هم استفاده کرد ورب گوجه روحذف کنین.
تمام موارد امتحان شده هستش.
کپی بدون ذکرمنبع ممنوع حتی شمادوست گرامی.
...
مرغ زرشکی

مرغ زرشکی

۲ روز پیش
۵۰
غذای بدون تزیین وبی حوصلگی من
...
رولت خامه ای

رولت خامه ای

۳ روز پیش
۶۰
نان توموشی

نان توموشی

۳ روز پیش
۴۰
نون محلی شهربندرعباس باسوراغ
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۷ روز پیش
۲۷۹
سلام دوستان مطلب پایین رولطف کنین بخونین....
فردا چهارشنبه هفده مرداد تولد یکی از کاربرای محترم،کدبانو ،مهربون وباسلیقه پاپیون هستش.هروقت کمکی بخوام راهنمایی میکنه وخیلی برام عزیزه.
از همین جا بااینکه ازش فاصله دارم روی ماهشو میبوسم وتولدشو تبریک میگم.
مریم جون( رامتین) تولدمبارک....
ان شااله صدوبیست سال عمرباعزت داشته باشی وتنی سالم داشته باشی.دیر فهمیدم مگرنه کیک زیباتری براتون درست میکردم...ببخشید که کمه...
#تولد-مریم-کاربر-برترپاپیون
...
طرز تهیه ژله نوشیدنی

طرز تهیه ژله نوشیدنی

۷ روز پیش
۴۲
سلام دوستان.طرز تهیه ژله نوشیدنی رو براتون قراردادم تایید نشد.اینجامینویسم تا استفاده ولذت ببرید.
ژله نوشیدنی:
پودر ژله یک بسته
آب جوش یک لیوان
آب سرد دولیوان
یخ دوتا سه تیکه
شکر دوقاشق غذاخوری
پودر ژله روباشکر وآب جوش مخلوط کنین تا کاملا صاف ویک دست بشه ودونه های ژله خوب حل بشه.بعد آب سردویخ رو بهش اضافه کنین وهم بزنیدتا یکدست بشه ویخ کاملا آب بشه.بعد به مدت دوساعت بزارید یخچال تاببنده بعد درش بیاریو وباچنگال بزنید تابریده بریده بشه.
اینکار رو تادو دقیقه تا سه دقیقه ادامه بدید وتوی لیوان بریزید وسرو کنین.نوش جان.
نکات قابل ذکر:
-میتونید یخ روحذف کنین
-آب باید حتما خنک خنک باشه
-من ژله نوشیدنی چند رنگ هم درست کردم.از هر طمع یک پیاله روتوی لیوان ریختم و هارمونی شده.
-میشه از تخم شربتی خیس شده و شسته شده هم توش استفاده کرد.ودرمرحله آخر وسرو به ژله اضافه بشه.
-میزان شکر بستگی به سلیقه خودتون داره ولی بادوقاشق شیرینی مناسبی داره.
-کپی بدون ذکر منبع ممنوع حتی شما دوست گرامی
#ژله-نوشیدنی-باطمع-انار
...
نشاسته زعفرونی

نشاسته زعفرونی

۱ هفته پیش
۳۴
دسر راحت وخوشمزه
...
ترشی بادمجان

ترشی بادمجان

۱ هفته پیش
۷۵
#هواری تن ماهی ی غذای راحت ...
توی این گرونی هاقیمت ماهی ومیگو خیلی بالاست....
شنیدم میگو قیمتش به یک میلیون و هفتصد شده یک سنگ که معادل شانزده کیلو هستش....بشه یک میلیون....دیگه سایه میگ روهم نمیشه دید...
ترشی هاکار خودمه...
...
نمای کامل کیف

نمای کامل کیف

۱ هفته پیش
۳۶
مراحل ساخت کیف نمدی

مراحل ساخت کیف نمدی

۱ هفته پیش
۴۲
مرحله اول:نمدهارو به صورت نوارهای در عرض نمد برش بدید(من برشهای به اندازه 1/5سانتی متر دادم از عرض نمد دراوردم)
مرحله دوم:نوارهای نمدی بهتره به رنگ متضاد باشه رو به صورتی که درعکس هست ببافید.(برای فیکس شدن وتکون نخوردن نمدهااز کمی چسب حرارتی استفاده کنین)
ببابفی تا اندازه دلخواه (من تا طول هفتاد وعرض نیم متری بود بالارفتم)
مرحله سوم:نواری از نمد به عرض پنج سانتی مترو طول مورد نظر برش داده واز پشت کوک بزنید تا فیکس بشه.
مرحله چهارم:دوطرف عرضی رابه میدوزیم از داخل بعد برمیگردونیم ولبه های اون رو دندون موشی بدوزین .
بعد دودایره برای کف کیف برش بزنین یکی باید یک سانت بزرگتر باشه بزرگتر رو به ته کیف بدوزیدودایره کوچیکتر رو از داخل قرار با دوخت ثابتش کنین.
مرحله پنجم:این مرحله نوبت وصل کردن بندها ویک دستگیره کوچیک به کیفه (دستگیره های کیف از عرض نمد وبه طول سه ونیم سانتیمتر) .برش بدید ووصل کنین.
بادندون موشی لبه رودورگیری کنین تا مرور زمان نمد وا نره.
مرحله ششم:بابشکاف درنوار بالای کیف درزهای رو باز کنین ونواری برای بشتن درکیف وصل کنین.(من او کامواسفید ومهره استفاده کردم)
کیف به همین راحتی امادست .امیدوارم پاپیون تایید کنه ودوستان هنرمند واشپز برنامه استفاده کنن.منتظر مدلهای جدید کیف های نمدی باشین....
#کیف#نمدی#تم#آبی#زرد#شطرنجی
...
کوکوسیب زمینی خام

کوکوسیب زمینی خام

۲ هفته پیش
۷۳
فقط نخیدین خیلی زشت شده
...
کوکوسبزی

کوکوسبزی

۲ هفته پیش
۳۳
روش روباماست چکیده گل زدم....
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
گوبولی

گوبولی

۹۱۳
ادویه جنوبی

ادویه جنوبی

۹۰۸
سالاد الویه دریایی

سالاد الویه دریایی

۱۷.۵k
سالاد انبه و مرغ

سالاد انبه و مرغ

۹.۳k
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۱.۹k
کیک با پودر ژله

کیک با پودر ژله

۱.۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تهرانی مامان دو تا اقا پسر برام کامنت بزارین تا فراموش نکنم کارهای خوشگلتون و ببینم 😉😉😉۹۶/۸/۱۷ تاریخ ورود به پاپیون
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
اگر کسی خوبیهای تو را فراموش کرد تو خوب بودن را فراموش نکن
دخی شیطون😜 🌈💫💥🙉🙈
دخترم همه زندگی منه😍