اشپز خانم
اشپز خانم

دستور پختی یافت نشد

مرغ شکم پر
اشپز خانم
۱۴

مرغ شکم پر

۱ هفته پیش
لگیمات
اشپز خانم
۱۳

لگیمات

۲۸ مهر ۰۲
يكي از همين غروب ها پدربزرگ به خوابم مي آيد
و اقرار مي كند بعد از مرگ
همان درختِ بلوط شد كه
هر روز سايه اش را به زور به اتاقِ مادربزرگ مي كشاند...
...
آش رشته
اشپز خانم
۱۲

آش رشته

۲۶ مرداد ۰۲
آبگوشت
اشپز خانم
۱۲

آبگوشت

۱۳ مرداد ۰۲
کباب تابه ای
اشپز خانم
۱۵

کباب تابه ای

۲۷ تیر ۰۲
همان‌طور که دمای بدن انسان در کنار کسانی که سردشان است کم می‌شود، در مجاورت افراد حقیر نیز از حرمت انسان کاسته می‌شود.

-ویکتور هوگو
...
ژله رولتی
اشپز خانم
۶

ژله رولتی

۳ بهمن ۰۱
من فکر می‌کنم آنچه موجب رنجش آدم‌ها از یکدیگر می‌شود این است که غالبا ما آدم‌ها توقع داریم طرف مقابل‌مان، به تمام وقایع دنیا از زاویه دید ما نگاه کند.

•گونتر گراس
...
سالاد ماکارانی
اشپز خانم
۱۲
سلام دوستان💞
ایام به کامتون...🧡💛💚

روباه به شیر گرسنه گفت:
تو خر را بکش، من هم سهمی بر میدارم،

شیر گفت چطور؟
روباه گفت: به خر بگو
"ما نیاز به انتخاب سلطان داریم"
قطعا تو انتخاب میشوی و بعد دستور بده تا خر را بکشم.

شیر قبول کرد و خر را صدا زد ،
شیر شجره نامه‌اش را خواند و گفت
جّد اندر جدِ من سلطان بوده‌اند.
روباه گفت:من هم جَد اندر جَدَم خدمتکار سلطان بوده ایم .
خر گفت من سواد ندارم و شجره نامه ام زیر سُم عقبم نوشته شده.
شیر گفت من باسواد هستم و رفت نوشته زیر سمش را بخواند.

خر جفتکی زد و گردن شیر شکست
و مرد.
روباه پا به فرار گذاشت،خر او را صدازد و گفت:چرا فرار میکنی؟
روباه گفت : میخواهم بروم سر قبر پدرم تشکر کنم که نگذاشت باسواد شوم ، چون با سوادان بیشتر در معرض لگد خرها هستند.

حضرت مولانا
مثنوی معنوی
...
مرغ سرخ شده
اشپز خانم
۱۱

مرغ سرخ شده

۲۸ دی ۰۱
شله زرد
اشپز خانم
۱۰

شله زرد

۶ دی ۰۱
من آن مرغم که افکندم به دام صد بلا خود را

به یک پرواز بی هنگام کردم مبتلا خود را

نه دستی داشتم بر سر، نه پایی داشتم در گل

به دست خویش کردم اینچنین بی دست و پا خود را

چنان از طرح وضع ناپسند خود گریزانم

که گر دستم دهد از خویش هم سازم جدا خود را

گر این وضع است می‌ترسم که با چندین وفاداری

شود لازم که پیشت وانمایم بیوفا خود را

چو از اظهار عشقم خویش را بیگانه می‌داری

نمی‌بایست کرد اول به این حرف آشنا خود را

ببین وحشی که در خوناب حسرت ماند پا در گل

کسی کو بگذراندی تشنه از آب بقا خود را

#فاطمیه#شله_زرد#حضرت_فاطمه
...