مواد لازم

خورش آناناس

۳
مواد اصلی
گوشت
۱۰۰ گرم
آناناس
۶ حلقه
پیاز
۳۰۰ گرم
نعنا
۵ برگ
آرد
۱ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خورش آناناس

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
در ظرفی مناسب پیازها را خلالی خرد كرده و در روغن داغ سرخ میكنیم تا طلایی شود. آرد را در تابه ریخته و به مدت سه دقیقه در روغن سرخ می‌كنیم.
۲
گوشت را به اندازه دلخواه خرد كرده و در قابلمه حاوی روغن با نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم، چون این عمل باعث می‌شود گوشت شكل خود را موقع پختن حفظ كند، سپس روی گوشت آب‌جوش ریخته و می‌گذاریم تا كاملا بپزد.
۳
وقتی گوشت پخت، هر حلقه آناناس را به سه قسمت تقسیم كرده و همراه نعنا، پیازداغ، آرد و آبلیمو می‌گذاریم ۲۰ دقیقه داخل خورش بماند تا خورش جا بیفتد. وقتی خورش پخت و جا افتاد آن را برای سرو در ظرف مناسب كشیده وبه همراه پلو سرو میكنیم.
سایر نکات

خورش آناناس

اگر دوست دارید به خورش زعفران اضافه كنید تا خوش رنگ تر شود
. بهتر است به جای آب در غذا از آب كمپوت آناناس استفاده شود تا غذای شما خوشمزه تر شود. میتوانید از كمپوت آناناس هم استفاده كنید فقط آن را آخر پخت اضافه كنید و اجازه دهید فقط كمی با مواد بجوشد تا طعم بگیرد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش آناناس
نظرات دستور پخت

خورش آناناس

۰
مرساناگلی
شاید برای یکبار درست کنم بخاطر تنوع...من اناناس یا گرمیجات مثل موز میخورم دهانم زودی له میشه😭
راستی دوستان...خوردن میوه با غذا باعث فساد غذا توی معده میشه!میوه رو از نظر طبی باید حداقل نیم ساعت قبل غذا بخوری...روی غذا یا با غذا اونم با برنج اشتباهه😒
۱ ماه پیش
۰
مرساناگلی
پس چکار میکنن؟به هر حال قراره خورده بشه چه خالی چه توی خورشت😞
۱ ماه پیش
۰
نسا بانو
میشه از کنسرو اناناس استفاده کرد؟
۱۲ آذر ۹۷
۰
هانی
واقعا خشمزه بود؟؟؟؟
۱۷ آبان ۹۷
۰
هاجـrـaـgـaـHـر
عععععههههه هیلی بد
۱۷ مرداد ۹۷
۰
MEHRNOOSH_S
منم همین نظر رو دارم
۲۴ خرداد ۹۷
۰
نسرین گلی
واقعا میتونید بخورید؟؟؟
۱۳ اردیبهشت ۹۷
۰
KONG HYO JIN
من درست کردم خیلی خوب شد
۱۰ اردیبهشت ۹۷
۰
سمانه
شیرین نمیشه ؟؟؟؟
۳ تیر ۹۶
۰
هما جون???
بی نظیره عالیه جون من تا حالا نشنیده بودم اما شنیدم درست کردم و عالی بود
۲۲ فروردین ۹۶
سایر کاربران
این ذات و سرشت توست که مهربان باشی ای انسان🌷
به دنبال آرزوهایم خواهم رفـ ـت عهدبسته ام قبل ازمرگم نمیـ رم.... 22ساله سیرجان
اگر به خانه من آمدی، برای من ای مهربان چراغ بیاور ویک دریچه که از آن به ازدحام کوچه خوشبخت بنگرم.. برا مهربانیهایتان پاسخی جز دعای خیر نیست..
تهرانی ام کارشناس ارشد حقوق جزاوجرم شناسی بیست و دوم اسفند تولدم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون