#کیک
#ارد برنج

مواد لازم
گوشت ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز: ۱۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد کوچک
زردچوبه و زنجبیل و زعفران و دارچین و نمک و. فلفل : به مقدار لازم
برنج :۴پیمانه
رب :۲قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم و بعد گوشت را اضافه کرده و وقتی گوشت تغییر رنگ داد به گوشت و پیاز لوبیا های. پخته شده را اضافه می کنیم و بعد ادویه ها را اضافه کرده و بعد رب را کمی سرخ می کنیم و بعد یک پیمانه آب اضافه می کنیم تا اب داخل مواد مون کشیده بشه و به روغن بیاد
و بعد برنج را آبکش کرده و بعد کف قابلمه را سیب زمینی گذاشته و از برنج روی سیب زمینی ها ریخته و از مواد مون بین برنج تا تموم بشه و دم می کنیم
نوش جان

#چالش شیراز
#فارس