مرسانا هدیه خدا❤
مرسانا هدیه خدا❤
به ترتیب
مشاهده موارد بیشتر
به ترتیب
یلدا 97

یلدا 97

۲ هفته پیش
#یلدا-97
#ژله-هندوانه
#ژله-شکل-انار
#باسلوق-هندوانه-ناودونی
دوست جونیا بابت لطف و بزرگواریتون یه دنیا ممنون. مرسی که هستین و بهم دلگرمی میدین❤❤. این پست رو برای دوستان عزیزی که سوال داشتن گذاشتم . دستور تهیه ژله شکل انار و ژله هندوانه. دستور پخت باسلوق هندوانه ناودونی که یک هفته قبل یلدا فرستادم و بعد یلدا هم چند بار فرستادن و تو صف موندن خلاصه تایید شده. دستور پخت کیک شیفون هندوانه هم در صف تایید هستش.
سوالی بود در خدمتم هر چند همتون کدبانو هستین 😙😊

#ژله-شکل-انار
ژله انار و آلوورا هر کدام 1 بسته
خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی
آب جوش 2 لیوان
یک بسته ژله انار و آلوورا رو هرکدام با یک لیوان آب جوش حل کرده و بن ماری کنید و بذارید هم دمای محیط بشه. 1 قاشق غذاخوری خامه به ژله انار اضافه کنید و بقیه رو به ژله آلوررا اضافه کنید. میتونین با همزن برقی بزنین تا صاف و یکدست بشه و بعد از صافی رد کنین.
دو تا کاسه تو در تو بزرگ و متوسط انتخاب کنید و داخل هم قرار بدین. ظرف متوسط رو از بیرون چرب کنین.ظرف بزرگ رو هم از داخل. داخل ظرف بزرگ رو ژله انار بریزید سپس ظرف متوسط رو داخل ظرف بزرگ قرار بدین و داخلش رو پر یخ کنین و به مدت 7 تا 10 دقیقه بذارین فریزر تا شکل کاسه به خودش بگیره. بعد از این مدت وقتی نیم بند شد یخ داخل کاسه رو خالی کنین و آب جوش بریزین با کمی چرخش ظرف جدا میشه. اگه ژله توش آب شده بذارین فریزر تا کمی بسته بشه بعد ژله آلوورا خامه ای رو که تو دمای محیط نسبتا نیم بند شده با یک لیوان دونه انار قاطی کنین و بریزین داخل ظرف ژله انار و بذارین یخچال تا خودشو بگیره. بعد از چند ساعت که ژله کامل بست،ژله دور ظرف رو آزاد کنین چون قالب چرب بوده ژله راحت از ظرف جدا میشه. میتونین تاج انار رو برش بزنین و روی ژله بذارین تا شکل انار بشه .

🍉 #ژله-هندوانه-شیری
ژله انار ،ژله آلوورا و لیمو هرکدام 1 بسته
شیر 1/5 لیوان
آب جوش 3 لیوان
1 بسته ژله انار (یا هر ژله قرمز )رو با 1 لیوان آبجوش به روش بن ماری حل کنین و بذارین سرد بشه(من چند قطره رنگ خوراکی قرمز بهش اضافه کردم چون ژله انار به جگری میزد ). نصف لیوان شیر هم بذارین کنارش تا هم دمای محیط بشن. ژله قسمت سفید و سبز هندوانه رو هم درست کنید
✔نکته: در کل برای ژله های شیر هر بسته ژله نصف لیوان شیر میخواد
✔هنگام مخلوط کردن شیر و ژله باید هر دو هم دما باشن.
✔برای قاطی کردن ژله و شیر میتونین از همزن برقی استفاده و سپس از صافی رد کنین تا یکدست بشن.

ژله انار و شیر رو قاطی کنین و بریزین تو قالب که داخلش رو چرب کردین بذارین تو یخچال یا فریزر نیم بند بشه. حالا ژله آلوورا رو که با شیر قاطی کردین آروم با قاشق بریزین روش و بذارین یخچال تا نیم بند بشه بعد ژله سبز لیمو (یا هر ژله سبز دیگه )که با شیر قاطی شده (من چند قطره رنگ خوراکی ژله ای سبز اضافه کردم )رو اضافه کنین وبا قاشق بریزین روی ژله آلوورا و بذارین تو یخچال تا چند ساعت یا شب تا صبح بمونه تا قشنگ بسته بشه.
برای تزئین روی ژله هندوانه از ترافل اشک برای تخم هندوانه استفاده کنین یا شکلات تخته ای بن ماری شده رو با قیف بصورت دانه هندوانه در بیارین.

دوست جونیا من چند روزی سرکار سرم شلوغه. تو اولین فرصت حتما به تک تکتون سر میزنم.
بابت قلبهای مهربونتونم ممنون😙❤❤
...
کباب روز جمعه بارونی
#کباب روز جمعه بارونی خونه مادرشوهر تو ایوون خونه جاتون سبز. راستش دلم خیلی گرفته. این عکس رو بهونه کردم تا باهاتون حرف بزنم . دیگه نمیخواستم عکس بفرستم و پست جدید بزارم😔😔 نمیدونم بگم دلم از پاپیون و برنامه ش گرفته یا از یکسری دوستان، که واقعا لایک و فالو رو مبنی بر چی میدونن؟؟ فالو میکنین ولی تعداد لایک ها از خود فالوورا هم کمتره . من با مشغله کاریم ولی سعی کردم تا قبل یلدا هم چند تا ایده بفرستم هم چند تا دستور پخت. 5 تا دستور پخت فرستادم که 4 تاش تایید شد و یکیش هنوز تو صفه. بعد یلدا 10 تا پست جدید یلدایی گذاشتم که بعد 3 روز تو صف نمایش موندن نصف شبی تایید شد و کارام دیده نشد. قبل یلدا از چند تا کار ارسالیم دو تاش خیلی مورد استقبال قرار گرفت و بالای 700 تا لایک خورد یه دستور پختمم که 1k لایک خورد و اومد تو صفحه اول، ستون برترین دستور پختهای ماه. خب اینا بهم خیلی انرژی و روحیه داد که اینجور مورد استقبال قرار گرفت. من واسه کارام و حتی عکس گرفتنم زمان میزارم یعنی اینقدر افتضاحا که پست های یلدام بعد دو روز تازه 3 تاش به 200 تا لایک رسیده!!!!!!😔😔 بر چه مبنایی دوستان لایک میکنین؟؟!! انصاف داشته باشین خب. من بعد مراسم شب یلدا و تولد پسرم و اینکه یکسری کارها رو قبل یلدا درست کردم و ایده واستون فرستادم بخدا دو روز زیر سرم بودم و بشدت فشارم پایین بود. خدارو شکر الان خوبم. ولی میخوام بگم دوستانی هم هستند که از منم بهترن ولی کارهاشون دیده نمیشه. پس دوستانه تر با هم برخورد کنیم و چشم و هم چشمی و حسودی نکنیم. من همیشه کارام بزور 200 خرده ای لایک میخوره. با اینکه به دوستان سر میزنم. بارها خواستم از برنامه برم ولی باز بخاطر یکسری دوستان با معرفت که همیشه بهم سر میزنن و بهم امید و دلگرمی میدن واستادم. اگه کارام واقعا زشتن بهم بگین بدون تعارف😢😢😢😔😔
...
یلدای 97
سفره یلدا

یلدای 97 سفره یلدا

۳ هفته پیش
#یلدای-97
#سفره-یلدا
تولد گل پسرم 28 آذر بود. تصمیم گرفتیم بزاریمش واسه شب یلدا که همه بیان خونه ما. خانواده خودم و خانواده همسرم رضا جان بهمراه خانواده خاله عزیزم. آبجی خوشگلم هم واسه شب یلدا اومدن شمال و در کنار هم این شب بیاد موندی رو جشن گرفتیم. عکس آخر هم عکس دختر و پسر نازنینم علیرضا و مرسانا جان.
هر کی از در میومد تو خونه با آهنگ شب یلدا علی مولایی ازشون استقبال میکردیم خیلی جالب شده بود. هر کی هم سفره یلدامون رو با اون برگهای زیبای پاییزی میدید خیلی ذوق میکرد مخصوصا اون کدو خوشگلا که خیلی واسشون زحمت کشیدم و واقعا وسط سفره دلبری خاصی میکردن. امیدوارم شما هم خوشتون بیاد.
خدا رو شکر که امسال هم در کنار خانواده با محبتم در صحت و سلامت و شادی و آرامش شب زیبای یلدا رو جشن گرفتیم. خدایا مرسی😙😙
راستی امسال فال حافظ گرفتیم و چقدرررر زیبا بود فالمون. اینقدر جامعه درگیر هرج و مرج و گرونیه که حافظ هم بیاد ماست. یعنی فال اینقدر جالب. راه حل این اوضاع رو هم دوستی و محبت میدونست و آخر فال با این جمله پایان یافت "پایان شب سیه سپید است" پس امیدوار باشیم. من واقعا از فال امسالمون خیلی خوشم اومد ایشالله که مشکلات ایرانمون هر چه زودتر برطرف بشه و همه رنگ آرامش رو ببینیم.🙏🙏
#کیک-شیفون-هندوانه
#کوکی-سیب-و-گردو-و-کشمش
#کوکی-هندوانه
#دسر-مغزدار-نارنگی
#ژله-هندوانه
#ژله-انار
#باسلوق-هندوانه-ناودونی
#میوه-خشک-شده
#پرتقال-قندی
#هلی-پتکا
#باقالی-پخته
#لبو-پخته
#کدو-پخته
#آجیل
#استند-آجیل
#پشمک-لقمه-ای
#حکاکی-کدو
#نقاشی-کدو
#پف-پفی-هندوانه
#گز-آردی
#لواشک-انگور-خارجی
#پفیلا
#هندوانه
#انار
#میوه-آرایی
...
یلدای 97
کیک هندوانه
#یلدای-97
#کیک-هندوانه
#کیک-شیفون
یعنی اینقدرررررررر ذوق کردم این کیک رو پختم که نگو. ولی خامه کشیش واقعا خسته م کرد. اولین بارم بود که این مدلی خامه کشی میکردم ولی خستگی کارم وقتی که همه کیک رو خوردن و واقعا لذت بردن از تنم در رفت. اینقدر بافت کیک نرم و عالی شده بود اینهو کیک تولد شیرینی فروشیها. به همه گفتم از بیرون خریدم ولی موقع خوردن دیگه خودمو لو دادم. کدبانوووی کی بودم من😂😂😂
کیک شیفون با دستور دوست گرامی
#shina_ch71
کیک 4 تخم مرغی. واقعا بافت کیک عالی و نرم بود. دو تا کیک پختم و از وسط نصف کردم و بین هر لایه گردو و موز و چیپس شکلاتی گذاشتم.
من این کیک رو واسه هالووین هم درست کرده بودم واقعا واسه خامه کشی عالیه.
...
یلدای 97
هلی پتکا

یلدای 97 هلی پتکا

۳ هفته پیش
#یلدای-97
#هلی-پتکا
دستورش تو پیجم هست
این خوشمزه رو از تابستون تو فریزر واسه شب یلدا ذخیره کرده بودم. این دسر خوشمزه کلی تو شب یلدا واسه مهمونام دلبری کرد. باورشون نمیشد من این خوشمزه رو داشته باشم. همه میگفتن تو از کجا آوردیش 😉😉 منم حس غرور خاصی بهم دست داده بود. فکر کنم حس کدبانوگری بود😂😂😂😂بهمراه باقالی پخته که باقالی رو هم فریز داشتم. لبو پخته و کدو پخته
#هلی-پتکا
#باقالی-پخته
#لبو-پخته
#کدو-پخته
...
یلدای 97
کوکی هندوانه
#یلدای-97
#کوکی-هندوانه
با دستور دوست عزیز #سوزان-شریعت درست کردم. خیلی خوشمزه ست.
...
یلدای 97
دسر مغزدار نارنگی
#یلدای-97
#دسر-مغزدار-نارنگی
دسری خوشمزه که همه مهمونا عاشقش شدن
دستور پختش تو پیجم هست
البته من مغزدار درستش نکردم
موقع در آوردن از قالب هم عجله داشتم کمی نامنظم شد شما خوشگل ببینین😙
...
یلدای 97
ژله هندوانه
#یلدای-97
#ژله-هندوانه
دیشب اینقدر این عکس ژله رو نگاه کردم که نگو. هی با خودم میگفتم این یه چیزیش کمه ...
ناگهان دیییینگ..... تازه یادم اومد شکلات چیپسی اشکی واسه تخم هندونه نذاشتم😂😂😂 تو مهمونی تنم گرم بود یادم نبود. کسی هم شک نبرد. تازه همینجوریشم خوشگله😉😉😉
...
یلدای 97
گز آردی،پف پفی هندوانه و ..
#یلدای-97
#گز-آردی
#پف-پفی-هندوانه
#لواشک-انگور-خارجی
پف پفی هندوانه که دستور پختش تو پیجم هست
تو گز آردی هم بجای پسته بادوم ریختم
...
یلدای 97
باسلوق هندوانه ناودونی
#یلدای-97
#باسلوق-هندوانه-ناودونی
دستور پختش رو ارسال کردم تا تایید بشه.
پاپیون هم تا تایید کنه یه چند وقتی طول میکشه😥
...
یلدای 97
ژله انار

یلدای 97 ژله انار

۳ هفته پیش
#یلدای-97
#ژله-انار
ژله انار با شیر و دونه انار
...
یلدای 97
آجیل

یلدای 97 آجیل

۳ هفته پیش
#یلدای-97
#استند-آجیل
سلام دوست جونیا. امیدوارم یلدا به همتون خوش گذشته باشه. ایشالله سالیان سال در کنار عزیزانتون این شبها رو جشن بگیرین 😙
امسال بخاطر گرونی آجیل ، پسته و بادوم هندی و فندق از زنجیره آجیلی ما حذف شد. والله اینام با این گرونیشون. اصل آجیل تخمه سیاه😁😁. یه ظرف جدا گذاشتم آی تخمه شکوندیم و حرف زدیم😂😂
دور ظرف عکس دومی هم پشمک لقمه ای هست. گفتم معرفی کنمش گناه داره😆😆
استند آجیل رو هم طرحشو خودم کشیدم و با کاغذ فابریونو برش 2 سانتی زدم.
...
یلدا 97
کوکی سیب و گردو و کشمش
یلدا97
#کوکی-سیب-و-گردو-و-کشمش
یه خوشمزه عالی که واسه شب یلدا درست کردم. هر وقت این کوکی رو درست میکنم مرسانا بدو میره همزن و چاقو و تخته ساطور اسباب بازیشو میاره تا باهم درست کنیم. فوری سیب ریز میکنه با گردو و کشمش میریزه تو کاسه همزن برقیش😂😂 و خودش سرگرمه. خدا نکنه بخوام کیک بپزم دیگه کار به اسباب بازیهاش نداره مستقیم میاد سروقت الک و آرد من😂😂
دوست جونیا یلداتون پیشاپیش مبارک😙😙😙
...
یلدا 97 
لواشک انگور خارجی
#یلدا-97
#لواشک-انگور-خارجی
سلام دوست جونیا اینم لواشکهای خوشمزه من که محصول باغ مامان ایناست
من واسه یلدا چون تولد پسرم هست مهمونی دارم. امروز هلاک شدم تو آشپزخونه. از صبح دارم ژله و باسلوق و دسر و ... درست میکنم. الانم دارم تایپ میکنم پای گاز سرپام در حال پختن شام😂😂😂
ایشالله تو اولین فرصت به کارهای خوشگلتون سر میزنم
❤❤❤❤❤😙😙😙😙😙😙
...
یلدا 97
پرتقال قندی و میوه خشک شده
#یلدا-97
#پرتقال-قندی
#میوه-خشک-شده
#کیوی
#سیب
پرتقال قندی با دستور دوست نازنینم فرشته جون
https://sarashpazpapion.com/recipe/8529210c663bc841d89b9dd513c97e5b
عالی و خوشمزه
میوه ها رو هم داخل میوه خشک کن خشک کردم.
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
پف پفی هندوانه

پف پفی هندوانه

۲.۵k
دسر مغزدار نارنگی

دسر مغزدار نارنگی

۱.۳k
خورش به قیمه

خورش به قیمه

۵.۵k
خورش آلو هویج

خورش آلو هویج

۹.۷k
کوکوی مرغ و پیازچه

کوکوی مرغ و پیازچه

۶.۴k
حلوای مدرن شکلاتی

حلوای مدرن شکلاتی

۲.۱k
سایر کاربران
مامان حنا وحسام.. کارشناس ارشد ادبیات عرب..دبیر و علاقمند به آشپزززززی...خوشحالم یک پاپیونیم...تنوع تو آشپزی رو دوست دارم وقلبای مهربون شماها رو⚘⚘
دلتنگم وبا هیچ کس میل سخنم نیست
دوستان به این کانال سر بزنید لطفا😊 @faashenmode
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای قشنگتون دوستای گلم 🌹🌹🌹🌹 آدرس اینستای من Nafiseh.64 _@ #nafiseh نفیسه#
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون