مواد لازم
کیک انجیر
۲
مواد اصلی
آرد
۲.۵ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
روغن
۱/۲ پیمانه
ماست
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
انجیر
۵-۶ عدد
کلمات کلیدی
کیک انجیر
طرز تهیه
کیک انجیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید تخم مرغ ها را بهمراه وانیل و شکر با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید تا روشن و کشدار شوند
۲
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و با دور متوسط در حد مخلوط شدن بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را مرحله ای اضافه کنید. اگر مواد خوب مخلوط نشدن ۵ تا ۷ ثانیه با دور کند همزن مخلوط کنید. مواد نسبتا سفت است.
۳
کف قالب با قطر ۲۰ سانت را کاغذ روغنی گذاشته و کمی روغن بمالید. نصف مواد کیک را داخل قالب ریخته سپس رویش تکه های انجیر بگذارید و بقیه مواد کیک را روی انجیر ها بریزید و صاف کنید.
۴
بقیه انجیر های نازک ورقه ای را روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت قرار دهید.(من خودم در توستر با درجه ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه گذاشتم)
۵
بعد از خاموشی فر بگذارید کیک داخل فر بماند بعد از ۵ دقیقه خارج کنید و بعد از سرد شدن رویش خاک قند بریزید.این کیک بافت نرم و طعم خوشمزه ای دارد. نوووش جان
تصاویر مراحل تهیه
کیک انجیر
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از کیک انجیر
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک انجیر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![پیتزای انجیر و پنیر بز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tkvlskr2i2uk89ot7fh7tls7b337m08at9E95Miul3PITXSu.jpg)
پیتزای انجیر و پنیر بز
![مربا انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/s82kb4b8kfetncmgcph7ru47r2md594tI02O9MrR2KQaz4LW.jpg)
مربا انجیر
![مربای انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/10/8ff3558844685f34d8538d1cc25e73e6BLmW1Qv4pdDfJpLv.jpg)
مربای انجیر
![گلت انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/08/23/d609aacbad8a4062fc7d586b8175c2fcf8SQbUu2Zo3NUszC.jpg)
گلت انجیر
![شیره انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/08/09/1e76b05a51f815530893ee332c9f4799ekCpDQSffqaxmvzr.jpg)
شیره انجیر
![کیک ساده خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cts15k15jacs6ullkvtkfeqav3rmhuufHqHxgmwnhGnZi6Lk.jpg)