#چیزکیک
#دسر
#انار
#دیزاین
#ژله
#یلدا

#فست_فود
#غذا

#نذری#شلهزرد

#حلوا#خوشمزه

دوستای گلم این سالادخیلی خوشمزه است
حتماامتحان کنید
خوب اول یه کلم سفید ویه پیازکوچیک روبارنده درشت خردکنید
بعدنصف لیوان کشمش بهش اضافه کنید
به اندازه نصف قاشق غذاخوری نعناخشک شده بریزید
میتونیدیک قاشق شکرهم اضافه کنید که خوشمزه ترمیشه
وازهویج رنده شده هم می تونیداستفاده کنیدکه اینجوری سالادِتون وقتی باسس مخلوط میشه نارنجی میشه
برای سس هم سس مایونزباکمی ماست خوب هَم بزنید وبعدش به سالادتون اضافه کنید ومخلوط کنید
نوش جان

#سالاد#خوشمزه

#شیرینی مشهدی
بادستوریاسمن عزیز

شیرینی مشهدی (مربایی) :

آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۱۱۵ گرم
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱/۸ق چ
مارمالاد به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد کامل ویک عددزرده


طرز تهیه :

ابتدا آرد و بکینگ پودر و وانیل و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و بعد الک میکنیم . کره نرم شده و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست و کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دوباره باهمزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه . و بعد مخلوط ارد رو کم کم اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم . نیازی ب ورز دادن نداره . همین ک خمیرمون صادف و یکدست شد و ب دست نچسبید آمادس . بعد خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و حدود یک ساعت داخل یخچال بذارید تا کار کردن باهاش راحت بشه . بعد خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز کنید و قالب بزنید و داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختید قرار بدید . وسط نصف شیرینیاتون رو با قالب دایره قالب بزنید (شبیه عکسی ک براتون فرستادم ) . بعد شیرینی ها رو داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۵۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید . وقتی شیرینی ها پخته شد اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد روی اون شیرینی هایی ک با قالب دایره قالب زدین رو عسل بزنید و بعد روش رو با کنجد یا پسته آسیاب شده یا خلال پسته یا خلال بادام یا شکلات ذوب شده تزیین کنید . و بعد روی لایه زیری شیرینی مارمالاد بریزید و بعد لایه روییش رو روش قرار بدین 😍

🔸من شیرینیامو با شکلات ذوب شده تزیین کردم و به جرات میگم که از بهترین شیرینی فروشیاهم کیفیت و تازگیش و بافتش بهتره😍😍😍

بادستوریاسمن عزیز

#ژله