😍😍❤️اینم دومین کیک من

اونم 2 طبقه 😁😁😁

مدل کیک عریان 💕😇
(آخه خامه زیاد دوست ندارم🙈☹️)

کیکش اسفنجی بود با فیلینگ موز و گردو😇💕
#کیک
#کیک_عریان
#کیک_تولد
#کیک_خامه
#کیک_خامه_ای
#دیزاین
#گل
#گل_طبیعی
#کیک_دو_طبقه
#دو_طبقه

کباب تابه ای خوشمزه ی ما😍💕🌹
#کباب
#کباب_تابه_ای
#غذای_گوشتی

🥰❤️🌹😍اینم از ترکیب اسنک و پیتزا
بسیار ترد و دلپذیر 😍😘
جاتون سبز💕🌹
#اسنک
#پیتزا
#اسنک_پیتزایی
#پنیرپیتزا
#قارچ و گوشت

و بالاخره اولین کیک خامه ایم رو درست کردم🤩😍😁🌹
خدا رو شاکرم ک بعد از 2 ماه تونستم درستش کنم 😇😙
کیک اسفنجی اش رو هم از پاپیون جون برداشتم🙄🙄🤔🤫 عجیب و غریب بود ولی عالی در اومد
براتون دستورشو میزارم 👇👇
کیک شیفون

مواد لازم برای۸ نفر
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱/۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
آب جوش کمی کمتر از یک چهارم پیمانه
روغن کمی بیشتر از یک چهارم پیمانه
وانیل‏ یک هشتم پیمانه

طرز تهیه
۱- ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن آنقدر میزنیم تا سفت و کرمی رنگ شود و دانه های شکر کاملا حل شوند (حداقل ۱۰ دقیقه باید با همزن بزنیم )
۲- سپس یک پیمانه آرد و بکینگ پودر ک سه بار الک شده را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و بعد آب جوش و روغن را اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم در حد مخلوط شدن .
۳- سپس آرد باقی مانده را نیز اضافه میکنیم و با لیسک به صورت زیر و رو کردن هم میزنیم تا پف مواد نخوابد در پایان خیلی کم با دور کند همزن میزنیم تا کاملا آرد با مایع کیک مخلوط شود .
۴- کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم و مایع کیک رو توی قالب میریزیم با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت یک ساعت درون فر قرار میدهیم (قالب ۱۸ ارتفاع ۱۰)
۵- در پایان با سیخ چوبی امتحان میکنیم اگر سیخ چوبی خمیری شد هنوز کیک نیاز به پخت داره اگر خمیری نشد کیکمون آماده هست .

سایر نکات
درجه فرها باهم فرق میکنن
اگر خواستید کیک شکلاتی درست کنید اقاشق غذاخوری از آرد کم کنید و ا قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید .
#کیک_خامه
#کیک
#خامه_کشی
#فیلینگ
#کیک_خامه_ای

😍😋اینم تهچین امروزم😍🥰😍
جاتون خالی خیلی خوش طعم شده بود🌷🌿
با ماست و تخم مرغ و زعفرون درست کردم😁👌
دیگ خودتون بلدید دیگ..... بقیشو نمیگم از پاپیون سرچ کنید😅😂😂❤️
#تهچین
#تهچین_قالبی
#ناهار
#برنج

کیک سیب و گردو

مواد لازم برای۵ نفر
گردو به مقدار لازم
سیب ۵۰۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
شکر ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۳ عدد

طرز تهیه
۱- ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.کره را هم در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.
۲- کره و شکر را به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
۳- آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و 2بار به خوبی الک کنید و با الک کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هربار هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
۴- سیب ها را پوست کنده و خرد کنید
۵- کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن 2 قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.
۶- قالب کیک را درون فر به مدت 45تا60 دقیقه قرار دهید.
۷- پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.

سایر نکات
این کیک با سیب سبز طعم بهتری دارد(سیب کمی ترش باشد
بهتر است بعد از پخت مقداری شکر هم روی کیک بپاشید
در صورت تمایل مقدار کمی رنگ سبز یا آب سیب به شکر و تخم مرغ اضافه کنید.
🥰👋🌿❤️
خیلی خوش طعم بود

منبع :‌سرآشپز پاپیون
#کیک
#کیک_سیب
#کیک_سیب_گردو

سلام دوستان
این کیک خیس رو از روی کلیپ های پاپیون درست کردم
خیلی خوش طعم بود😍😍🥰🥰🌿🌿🌼
فقط به نظرم یکم اون یک لیوان مایعی ک کنار گذاشتم تا وقتی ک کیک پخت روش بریزم کم بود.
اگ بیشتر مببود خیلیییی خوش مزه تر میشد😍😍😋

شیرین کام باشید❤️🌷🥰👋

#کیک
#کیک_خیس
#کیک_شکولاتی

مشکوفی کاکائویی
مواد لازم برای۴ نفر
شیر ۲ لیوان
نشاسته ۵ قاشق غذا خوری
شکر ۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
کره (2 ق غ) ۲۰ گرم
گلاب ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- نشاسته، شکر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط می کنیم، کمی شیر افزوده و کاملا هم می زنیم تا نشاسته گلوله نشه و مواد یکدست بشن. بقیه شیرو اضافه کرده و روی شعله متوسط قرار میدیم و مدام هم می زنیم،
۲- وقتی گرم شد گلاب و کره اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا بجوشه و ته نگیره، وقتی به غلظت مورد نظر رسید شعله رو خاموش می کنیم.
۳- کمی که از حرارت افتاد موادو تو قالب ریخته و به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم. برای اینکه راحت تو ظرف سرو برگردونیم با چاقو لبه های مشکوفی رو از دیواره قالب جدا می کنیم و بعد برمیگردونیم.
🙋‍♀️من برای خوشمزه تر شدنش 6 یا 7تا شکلات کاکائویی هم ریختم توش🥰😋
عالی بود جاتون خالی دوستان👋😋
منبع :‌سرآشپز پاپیون

#دسر
#مشکوفی
#دسر_مشکوفی

سلام به کدبانو های هنرمند😍😍😋
اینم از لواشک های من،
لواشک زرد آلو
و
لواشک مخلوط آلو زرد و شلیل و زرد آلو🤭😋

طبق دستور پاپیون درستشون کردم😍❤️
البته من زیاد لواشک ترش دوست ندارم، برای همین ملسِ رو به شیرین درستشون کردم
بی نظیر شدن، مخصوصا لواشک زرد آلو😋
#لواشک
#ترشک
#لواشک_زردآلو
#لواشک_مخلوط

سلام روزه نمازهاتون قبول باشه خانمهای کدبانوو❤️🥰🤩🤩💚💚
خیلی التماس دعا در این شبهای عزیز
🥰❤️🍃
#سفره_افطار
#افطاری
#رمضان