مربای سیب گلاب هستن ایشون که به روش مامان بزرگم درست کردم.
سیب ها رو هر مدلی دوست دارید خورد میکنید. تو ظرف لا بلا سیب ها و شکر رو ميريزيد و ميذاريد 24 ساعت ميمونه . بعد این مدت سیب ها آب ميندازه بعد موقع پخت یکم گلاب اندازه نصف استکان به همراه دارچین، زعفرون، هل یا هرچی که دوست داشتید ميريزيد و ميذاريد با همون آب سیبل با حرارت کم ميپزه. مربا که قوام اومد و حباب زد در صورتی که سیب ها هم پخته باشه مربای فوق العاده خوشمزتون حاضربه. تا یادم نرفته برای یک کیلو سیب گلاب 700 گرم شکر کافیه.
قربون همتون
...