قوام نارنج یک چاشنی خیلی خوشمزه و ترش هست که مناسب استفاده برای انواع مرغ و گوشت و ماهی است از این چاشنی برای خورشت هم میتونید استفاده کنید
...
مواد لازم
قوام نارنج
۱
مواد اصلی
نارنج
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
قوام نارنج
طرز تهیه
قوام نارنج
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برای درست کردن این چاشنی شما فقط نیاز به نارنج دارید اونها رو پوست بگیرید و با آب میوه گیری های آلومینیومی آب بگیرید یا نصف کنید و با آبمیوه گیری های دستی آب بگیرید
۲
نکته مهم درست کردن قوام نارنج صاف کردن آب اون هست که حتما با استفاده از تنظیف پارچه ای صاف کنید تا پالمی از نارنج باقی نماند
۳
حالا داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید تا بجوشه وقتی روی آب نارنج کف جمع شد حتما اون ها رو جمع کنید وگرنه قوام تلخ میشه آب نارنج باید اینقدر بجوشه تا تغییر رنگ بده ولی خیلی غلیظ نمیشه حتما مواظب باشید چون اگه بسوزه تلخ میشه و قوام خراب میشه
۴
بعد از خنک شدن اون ها رو داخل شیشه های تمیز بریزید و درش و محکم کنید و در جای تاریک و خنک نگه دارید قوام ماندگاری بالایی داره و اگر خوب نگه داری کنید حداقل ۷ سال ماندگاری داره
سایر نکات
قوام نارنج
زمان اضافه کردن قوام به غذا ها معمولا اواخر پخت هست
من از قوام تقریبا برای انواع خورش استفاده میکنم برای ماهی، غاز ، اردک و مرغ محلی که حتما باید استفاده کنید و با اسفناج هم عالی میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
نظرات دستور پخت
قوام نارنج
عکس های مرتبط
